シェフからのお出迎えの一皿

すじ海老とヒヨコ豆、藏尾ポークのガレット
地場野菜のさまざまなテクスチャー

近江鴨腿肉のコンフィと帆立貝のソテー
グリーンピースのポタージュスープと共に

岩魚のパイ包み焼き
～シェフ坂田のスペシャリティ～

近江牛腿肉のロースト
滋賀県産アスパラガス添え
トリュフソース

朝宮和紅茶のグラニテ

メロンのスープ仕立て

コーヒーと小菓子

パン

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※写真はイメージです。
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