「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」 とは・・・

シャンパーニュ・テタンジェ社の創始者であるピエール・テタンジェ氏のフランス料理に対する情熱を受け継いだ、クロード・テタンジェ氏がフランス料理の発展を願って1967年に創設され、時には「ガストロノミーのエベレスト」と呼ばれるほど極めてレベルが高く、歴史と権威あるコンクールとして知られております。
50年以上の歴史ある同コンクールにおいて、日本人としての第2位入賞は2008年以来、9年ぶり2人目となります。

坂田知昭 - Sakata Tomoaki - プロフィール

［1984年生まれ　33才（2017年11月現在）］