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びわ湖大津プリンスホテル

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ご利用人数
部屋数

びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

ホテル [ 宴会場 ] 30周年記念プレミアムパーティープラン

[ 宴会場 ] 30周年記念プレミアムパーティープラン

ホテル

数々の受賞歴を持つ、総料理長 佐野文彦、和食 料理長 濱地紳一、中国料理 李芳 料理長 馬場知也の3名がプロデュースする開業30周年記念のプレミアムパーティープラン。
期間限定のコース料理を、歓送迎会・謝恩会など、各種懇親会でお楽しみください。

期間

2019年9月30日(月)まで

ご利用人数

10名さまより承ります。

料金

各コース 1名さま ¥10,000(選べるドリンク2時間飲み放題付き)

プラン ※下記よりいずれかをお選びいただけます。

【和洋中コース】総料理長おすすめプラン Aコース / Bコース

■Aコース

  • [先付] 蛸 / 長芋 / いくら / 胡麻寄せ / 青菜 / ぽん酢 / 滋賀県産鱒 / お造りゆば / くこの実 / 山葵醤油 / 穴子 / 八幡巻 / 八幡蒟蒻松葉 / はじかみ
  • 鱶鰭と真鯛の料理
  • 牛ロース肉のポワレ びわ湖赤ワインソース グリーンマスタード風味
  • [寿司皿] 鮪 / 鯛 / サーモン / にぎり寿司 / 甘生姜
  • ホテルパティシエおすすめデザート
  • コーヒー
  • パン

■Bコース

  • [造里] 鮪重ね / 鯛へぎ身 / 烏賊 / いくら / 添え物
  • 鱶鰭と真鯛の料理
  • 牛ロース肉のポワレ びわ湖赤ワインソース グリーンマスタード風味
  • [小茶碗] 滋賀県産鱒塩麹導明寺蒸し / 朝宮ほうじ茶 / 餡掛け / 山葵 / 海苔 / 茗荷
  • ホテルパティシエおすすめデザート
  • コーヒー
  • パン

【洋コース】世界3大珍味プラン

  • 鮪と帆立貝 小海老のマリネアスパラガスと野菜のジュレ寄せ 比叡ゆば®のシュミゼ キャビアクリーム飾り
  • グリーンピースのポタージュ近江の牛乳仕立て カプチーノスープ
  • 真鯛のソテー マリニエール風バターソース ホウレン草とトマト エマンセ野菜のエタジェ
  • 牛フィレ肉のポワレ フォアグラムースとトリュフソース 彩り野菜のバターシュエー添え
  • ホテルパティシエおすすめデザート
  • デミタスコーヒー
  • パン

【和会席】日本3大珍味プラン

  • [先 付] 雲丹豆乳豆腐 滋賀県産トロゆば くこの実 青菜長芋 海鼠腸和え 廿日大根 鯖小袖寿司 真丈黄味焼 はじかみ
  • [椀 物] 甘鯛 豆腐 大根 人参 清汁仕立
  • [お造り] 三種盛 生唐墨 山葵 添え物
  • [油 物] 海老 魚 野菜二種 おろし 天出汁
  • [小茶碗] 炙りばちこ 白蒸し 添え物 銀餡かけ 
  • [焼 肴] さわら幽庵焼 炒り唐墨 添え物 はじかみ
  • [炊合せ] 鰈生姜煮 筍土佐煮 小芋 蕗 人参 桜麩 木の芽
  • [後 汁] なめ茸 庄内麸 三つ葉 赤味噌仕立
  • [香の物] 二種盛
  • [ご 飯] 滋賀県産米
  • [水 物] 二種盛

フリードリンク(2時間)ドリンク5種類チョイス

<お選びいただけるお飲みもの>
ビール / 日本酒 / ウイスキー / 焼酎 / ワイン / カクテル / 紹興酒 / 梅酒 / ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール・ノンアルコールドリンク)

プラン特典・オプション

■乾杯用ドリンクサービス!
乾杯用にスパークリングワインをサービスいたします。

■二次会を特別優待料金でご案内
【スカイラウンジ トップオブオオツ(38F)のご利用】 通常 1名さま¥3,500 → ¥3,000 でご案内

■【オプション】近江牛にぎり寿司1貫 プラス¥1,000で追加できます。

■【オプション】フリードリンクアイテム数の変更
フリードリンク3種類へ変更の場合 … ¥500引き
フリードリンク8種類へ変更の場合 … ¥500追加

※プラン以外でもご予算に応じてご相談を承ります。お気軽にお問合せください。
※上記料金には、お料理代、飲み放題、会場料、有線マイク2本、サービス料・消費税が含まれております。ただし、会場によっては音響設備のない会場もございますのであらかじめお問合せください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。

宴会場のご案内

企業さまの歓送迎会からお仲間同士の少人数でのお集まりまで、大小多彩な宴会場よりご利用人数・ご予算に応じてお選びいただけます。
和室宴会場もございます。

マイクロバスの送迎もございます。(15名さま以上)

  • 事前のご予約が必要となります。係までお問合せください。
  • ご予約状況により、ご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
  • 15名さま以上からのご利用となります。
  • JR大津駅から無料シャトルバスも全日運行しております。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

お問合せ・ご予約

お問合せ・ご予約は、宴会予約係にて承ります。
TEL:077-521-5546(直通) 受付時間 10:00A.M.~6:00P.M.