〇蟹肉と野菜のあんかけつゆそばセット

蟹肉の旨味を卵白でとじ込めたトロトロの餡と、あっさりした塩味のつゆそばのハーモニーをお楽しみください。

〇蟹肉と野菜のあんかけご飯セット

卵白と玉子を加え、フワフワした食感が楽しめる餡に仕上げました。蟹肉、野菜など様々な食感の違いが楽しい一品です。

〇蟹肉あんかけライスヌードルセット

さっぱり食べられる米粉の麺に、蟹肉ときのこの餡、醤油味のスープが相性抜群です。仕上げに葱油と鶏油で香りづけいたしました。