料理長 星 典孝 2日間限りのスペシャルディナー

空室検索・予約

Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員の皆さまには、
最もお得な宿泊料金を保証させていただきます。

大磯プリンスホテル

チェックイン/チェックアウト

～

1室のご利用人数

おとな名

こども名

プロモーションコード
（オプション）

プラン一覧へ

2025年6月20日(金)・21日（土）【2日間限定】

料理長星典孝 2日間限りのスペシャルディナー

中国料理の本質を追い求め続ける、料理長星典孝が手がける特別メニュー。伝統的な技法に様々な要素を取り入れ、一品一品に心を込めて仕上げました。味覚だけでなく、心も満たすひとときをお届けいたします。

期間： 2025年06月20日(金) 〜 2025年06月21日(土)
時間： 5:30P.M.〜9:00P.M.（ラストオーダー8:00P.M.）

1名さま一般￥20,000／Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま￥18,000

空席検索・予約

電話予約：0463-61-7812
（受付時間： 10:00A.M.〜8:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜8:00P.M.）

菜単

到棒
雲丹と彩り人参のアンサンブル

錦繍富貴盆
前菜盛り合わせ

蟹黄扒排翅
ふかひれの姿煮　渡り蟹の味噌と蟹肉入り

牛油果局鮑魚
蝦夷あわびのアボカドソース炙り天津玫瑰露酒の香りにのせて

鳳城滑魚片
下田産金目鯛の中華風刺身二種のソース仕立てとつぶ貝の紹興酒煮貝のだし氷とともに

黒椒牛腓利
箱根西麓牛フィレ肉のステーキカンポットペッパーの香り

黒芝麻坢麺
黒胡麻香るタンタンヌードル香味辣油の風味

美味甜點盆
宮崎マンゴーのムース・パイナップルタルト

ペアリング　1セット（3種）

1名さま　￥4,500

料理ひとつひとつの味わいに合わせて、ソムリエが選びぬいたワインをお楽しみいただけます。

専用送迎バスのご案内【前日5:00P.M.までの完全予約制】

スペシャルディナー開催日は事前予約制にて、大磯駅⇔大磯プリンスホテル間の専用送迎バス（無料）を運行いたします。ご利用のお客さまは、ご予約時にお申込みください。

〇往路：大磯駅発
5:00P.M./5:30P.M./6:00P.M.

〇復路：大磯プリンスホテル発
7:30P.M./8:00P.M./8:30P.M.

※完全予約制となっております。ご予約のないお時間は運行しておりませんので、あらかじめご了承ください。

ご宿泊プラン

スペシャルディナーのあとは、お部屋でゆっくりとお過ごしいただけるようご宿泊でのご利用もおすすめです。ご宿泊については詳しくはお問合せください。

PROFILE

星典孝 HOSHI TSUNETAKA

1984年赤坂プリンスホテル入社
2010年グランドプリンスホテル赤坂中国料理李芳料理長
2011年品川プリンスホテル中国料理料理長
2016年グランドプリンスホテル高輪中国料理宴会料理長
2017年東京プリンスホテル中国料理料理長
2021年大磯プリンスホテル料理長

〔受賞歴〕
2000年第1回中国料理世界大会（日本）拼盆部門入選
2002年第2回中国料理世界大会（マレーシア）拼盆部門銀賞／団体金賞
2010年日本中国料理協会技術功労賞受賞
2012年日本中国料理協会勤続功労賞受賞
2014年日本中国料理協会功績賞受賞
2016年東京都優良調理師都知事賞受賞

※表記料金には、ファーストドリンク、消費税が含まれております。別途サービス料（13%）を加算させていただきます。
※特別催事につき、各種割引対象外とさせていただきます。
※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは、ご予約時にお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。