メインディッシュ（大人お1人様1皿）※下記2品より1品お選びいただけます

• 国産牛サーロインのステーキ「聖なる夜の煌めき」
  
• オマール海老とサーモンのクレープ包み　「サンタクロースの忘れ物」

パフォーマンスコーナー

• 函館　自由市場　丸み佐藤商店直送　真鱈と蟹のブイヤベース風
  
• 函館　大沼黒牛のステピ
  
• 函館　スープカレー

冷製メニュー

• ボイル紅ズワイ蟹
  
• マグロ丼
  
• いくら丼
  
• 函館　自由市場　丸み佐藤商店直送　白子ポン酢
  
• ラーメンサラダ
  
• など

温製メニュー

• 蟹汁
  
• 七飯りんごとモッツァレラのピザ
  
• 函館カールレイモンソーセージのピザ
  
• 函館　大沼黒牛のビーフシチュー
  
• 北海道産　もろこし天
  
• 北海道ザンギ風
  
• 道場水産　噴火湾産たらこの天婦羅
  
• 函館マイワシのアンチョビポテト
  
• 彩り野菜のガーリックソテー
  
• 北海道いかめし
  
• 噴火湾産ホタテときのこのアヒージョ
  
• 函館　自由市場　丸み佐藤商店直送　つぶ貝のジェノバソース
  
• 道場水産　噴火湾産たらこのクリームニョッキ
  
• ローストチキン
  
• など

デザートパフォーマンス

• ショコラのナゴプリ・モンブラン

デザート

• カツゲン風味　パンナコッタ
  
• 抹茶プール・ド・ネージュ
  
• オホーツク塩キャラメルムース
  
• みよいのかぼちゃプリン

ジェラート

• 北海道バニラ
  
• 北海道かぼちゃ
  
• 北海道ミルク
  
• 北海道メロン
  
• りんごシャーベット

フリーフロー

• スパークリングワイン
  
• 白ワイン
  
• 赤ワイン
  
• 生ビール
  
• ウイスキー
  
• ジントニック
  
• ジンバック
  
• カンパリオレンジ
  
• カンパリソーダ
  
• カシスソーダ
  
• カシスオレンジ
  
• ミモザ
  
• キティ
  
• キール
  
• コーラ
  
• ジンジャーエール
  
• シャメイ
  
• 烏龍茶
  
• モクテル4種（メロネードスカッシュ、サンタハット、ジングルベリー、プレゼント）