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〒949-6292 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202 TEL:025-789-2211

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9月のおすすめ

大感謝祭スペシャルブッフェ

大感謝祭スペシャルブッフェ集合イメージ

9月のおすすめ

目の前で焼く国産牛の鉄板焼きをはじめ、握り寿司や日本海産紅ずわいがになど越後・上州の食材をふんだんに使用した大感謝祭スペシャルブッフェをご用意いたしました。

期間: 2018年09月15日(土) 〜 2018年09月16日(日)
時間: 5:30P.M.〜8:00P.M.

おとな¥4,000 / こども¥2,600

メニュー

国産牛ロース肉の鉄板焼きイメージ
国産牛ロース肉の鉄板焼きイメージ
握り寿司イメージ
日本海産紅ずわいがにイメージ

パフォーマンス料理

  • 国産牛ロース肉の鉄板焼き
  • 握り寿司
  • 揚げたて“天ぷら”

冷製料理

  • 日本海産紅ずわいがに 甘酢添え
  • 甘海老のお刺身 船盛り
  • 上州刺身こんにゃく 酢味噌添え
  • 越後の初秋おすすめ珍味(ずいき甘酢漬け・もって菊・もずく酢・きのこたまり漬け)
  • びんちょうのカルパッチョ仕立て 魚沼わさびマヨネーズ
  • つなんポークの冷しゃぶサラダ 妙高かんずり風味の胡麻ドレッシング
  • サラダバー
  • 魚沼からむし 佐渡のながも添え

温製料理

  • 栃尾の油揚げ 越後湯沢の“からいすけ”焼き
  • 郷土料理“のっぺい煮”
  • 塩沢えのきと大根おろしの霙スープ
  • 新潟県内産 茄子のトマトスパゲッティ
  • 鮭の野菜味噌ほう葉焼き
  • 日本海産 いかの一夜干し 柚子胡椒マヨネーズ焼き
  • 魚沼産きのこのカレー
  • 豚肉と野菜の甘味噌炒め
  • 若鶏もも肉の竜田揚げ
  • フライドポテトチップス
  • 温野菜

ライス・パン・麺

  • 魚沼産こしひかり
  • お新香各種
  • パン各種

ドリンク・デザート

  • シェフ特製デザート
  • フルーツ各種
  • ソフトドリンクバー
  • コーヒー・紅茶

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージとなります。
※一部の食材は、新潟県・群馬県内産の食材ではございませんので、あらかじめご了承ください。

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仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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9月のおすすめ

大感謝祭スペシャルコース

八海山サーモンや天恵菇(てんけいこ)などの新潟県内産食材をふんだんに使用した初秋を感じる大感謝祭スペシャルコースをご用意いたしました。

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