稀少なキャベツ「419」を 味わい尽くす秋の収穫フェア
嬬恋といえば夏秋キャベツの出荷量日本一。その中でも市場に出回ることの少ないキャベツ「麗峰（通称：419）」をご存じですか！
甘さと柔らかさに定評のあるキャベツですが、栽培に手間がかかり、葉が傷みやすいため流通が難しいと言われています。
今回は、その稀少なキャベツ419（麗峰）をふんだんに取り入れた、イタリアンテイストのコースディナーをご用意いたしました。
いつものキャベツとの違いを体感してみてください。
期間：
2024年09月11日
(水)
～
2024年11月23日
(土・祝)
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