第1位
キャベツ419と豚バラ肉のロール焼き
料理人：芝田 泰明
キャベツ419のシャキッとした食感を大切にしながら丁寧にボイルし、
相性が良い豚バラ肉でロール巻きにして焼き上げることで、豚肉の旨みとキャベツの食感がぎゅっと詰まった一品に仕上げています。

第2位
キャベツ419のパウンドケーキ
料理人：谷内田 優花
キャベツ畑をイメージたパウンドケーキ
下段の香り豊かなオレンジピールを混ぜ込んだブラウニーを大地に見立て、その上に重なるのは、塩ゆでしたキャベツ419とピスタチオの食感が楽しいパウンドケーキ。ほうれん草のピューレで淡い緑色をまとわせ、大地に芽吹く瑞々しい緑を表現しました。

第3位
キャベツ419のかき揚げ 中華風ソース
料理人：町田 幸明
キャベツ419の持つ自然な甘みとみずみずしさを、かき揚げで大胆に表現しました。粗めに刻んだキャベツのシャキシャキ感と豚肉の旨みが合わさり、食べ応えも十分。特製中華ソースを合わせれば、和のかき揚げが一転、いつもとはひと味違う風味をお楽しみいただけます。