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ザ・プリンス 京都宝ヶ池

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ザ・プリンス 京都宝ヶ池 〒606-8505 京都府京都市左京区宝ヶ池(正式住所 〒606-0015 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2) TEL:075-712-1111

アクセス

[定額]ソムリエおすすめワイン&ディナー スイートルームプラン

イメージ

<内容:夕朝食付き>
【きょうと魅力再発見旅プロジェクト対象プラン】
レストランでの夕食と、ソムリエおすすめのボトルワイン1本、そしてクラブフロアのスイートルームでの滞在。
ザ・プリンス 京都宝ヶ池を存分にお楽しみいただける内容で、1名さま1泊¥40,000(宿泊税別)のプランです。

期間:  ~  2023年03月31日 (金)

夕食のご案内

メインダイニング いと桜

季節の食材や地元・京都の食材など、シェフこだわりの素材を使用した繊細かつ彩り豊かな盛り付けが魅力。
鮑やフォアグラを使ったフルコースディナーを心ゆくまでお楽しみください。

メニュー

 
「お迎えの一皿」アミューズ・ブーシュ
 野菜と海の幸のマリネ キャビア飾り
 
鴨のフォアグラ・丹波栗と茸のプレッセ
 
聖護院かぶと蟹のヴルーテ 宇治の平飼いたまごのロワイヤル仕立て

産地直送鮮魚のポワレ スープドポワソンを注いで
 

〈メインのお料理は下記よりお選びいただけます〉
 
・黒毛和牛「京の肉」ソテーと赤ワイン煮込みのデュオ トリュフ飾り
または
・京都・亀岡「七谷鴨」ロース肉のロティ トリュフのアクセント
または
・京丹波町・ホンシュウジカと鴨のフォアグラのトリュフ入りパイ包み
 

美山牛乳のジェラートと洋梨のブランマンジェ
 
コーヒーまたは紅茶
 
小菓子
 
 

中国料理 桃園

メニュー

彩り前菜盛り合わせ 冬の味覚で

フカヒレ姿煮込み 西京味噌入り白湯土鍋煮込み

アンコウと冬野菜の蒸篭蒸し 飯尾醸造の黒酢ソースで

干し貝柱と丹波あじわいどり入り漢方蒸しスープ

ロブスターのチリソースグラタンと渡り蟹のチリソース

黒毛和牛「京の肉」の黒胡椒炒め

黒もち米入りおこげの海の幸と野菜の餡かけ

フルーツ入り杏仁豆腐と小菓子

日本料理 宝ヶ池

先付
前菜
椀物
お造り
揚げ物 
焼皿
蓋物
香の物
留椀
御飯
水物
甘味

ワインについて

**ボトルワイン**
当ホテルのソムリエセレクトのお勧めワインをボトルでサーブします。
どちらかお好みのワインを1本お選びください。

◆白ワイン一例
Billard Hautes Côtes de Beaune Blanc 2020
産地/ブルゴーニュ 品種/シャルドネ
みずみずしい綺麗な酸と透明感が特徴のバランスのよいブルゴーニュ。ほのかな樽香とコク。幅広いお料理に合わせやすいワイン。
                  
Billard Saint-Roman Clos de la Truffière 2017
産地 / ブルゴーニュ  品種/ シャルドネ
日本のワインファンの為にというコンセプトで、畑の中の最高峰のブドウのみを厳選して造られたワイン。
滑らかな舌触り、果実味の綺麗なミネラル感のある、バランスのすばらしい辛口。


◆赤ワイン一例
Billard Bourgogne Pinot Noir 2020
産地/ブルゴーニュ  品種/ピノノワール
ピノノワールらしい、心地よく優しい酸味が果実味と溶け込んでブルゴーニュがお好きの方にご満足頂けるワイン。
程よい飲みごたえと余韻の長いクオリティの高いワインです。
            
Chateau L’Or des Terres 2013
産地/メドック  品種/カベルネソーヴィニョン、メルロー
果実味が豊かで渋みと酸味のバランスが良く上品でエレガントな味わい。お肉料理によく合います。

※仕入れの状況により、食材・メニュー・ワインに変更がある場合がございます。

 

朝食:クラブラウンジ

クラブラウンジにて朝食をご用意いたします。
※混雑状況に応じて、別会場へご案内する場合がございます。

クラブラウンジのご案内

大きな窓から臨む水辺の風景を眺めながら、
ゆったりとした洛北・宝ヶ池のご滞在をご堪能いただけます。

クラブラウンジ詳細はこちら

歴史と自然に恵まれた洛北エリアのウオーキングマップです。 歩いて巡るのがおすすめです。

花と歴史のわくわくマップ

※写真はイメージです。

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