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ザ・プリンス 京都宝ヶ池

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ザ・プリンス 京都宝ヶ池 〒606-8505 京都府京都市左京区宝ヶ池(正式住所 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2) TEL:075-712-1111

アクセス

 

ブルエ(繊細) <矢車菊>

メインダイニング いと桜

【ディナーメニュー】

期間: 2020年10月01日(木) 〜 2020年11月30日(月)
時間: 5:30P.M.〜9:30P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)

1名さま ¥15,500

電話予約:075-712-1111
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料(10%)を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

 

メニュー

「お迎えの一皿」
アミューズ・ブーシュ


鴨のフォアグラの西京漬プレッセ 生姜のピクルスを添えて


ビーフコンソメ 宇治・「平飼いたまご」のロワイヤル 松茸の香り


京都産アオリイカと野菜のメリメロ カリフラワーの軽いムース


本日の一皿 プラ・デュ・ジュール
~シェフのインスピレーションで~


丹後ぐじ(甘鯛)の鱗焼き 毛蟹とあさりのジュ


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黒毛和牛【京の肉】フィレ肉のソテー 仔牛のジュとレフォールバター

または

マダム・ビュルゴー鴨 胸肉のロティ(2名さまより)
プティ・レギューム添え

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美山牛乳とシトロンコンフィのムース 京たんご梨のグラニテ


葡萄と蜂蜜 “ア・マ・ファソン”


食後のお飲み物


小菓子

 

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