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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

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WASHOKU蒼天SOUTENが贈る

プリフィックスランチ 和つなぎ

気分にあわせて24,192通りからお選びください

前菜、温物、メイン、食事、デザートの計40種からお好みにあわせて一品ずつお選びいただけるプリフィックスランチ。
食材や味はもちろん、盛りつけや器にもこだわった逸品がテーブルを彩ります。


【期間】2021年6月1日(火)~ 8月31日(火)
    ※9月1日(水)からは一部メニューを変えてご提供いたします。


1名さま ¥6,000 / SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥5,200

電話予約:03-3234-1136
(受付時間: 10:00A.M.〜5:30P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:30P.M.)

【前菜】
★01:ミモレットチーズとグラナ・パダーノの香り
   生ハム アスパラガス アーティーチョーク トリュフオイル 
02:デコレーションポテトサラダ  ドレッシング
 03:サーモンとオニオンのタルタル  マスタードマヨネーズ 山葵醤油
 04:チェリートマトのジェノベーゼマリネ  レタス カダイフ
 05:青菜のお浸し  釜揚げしらす 煎り胡麻
 06:湯葉寄せ豆腐とめかぶとろろ
    ズワイ蟹 山葵 塩ポン酢ジュレ
 07:野菜サラダの盛り合わせ  ドレッシング
 08:玉蜀黍のムースとパンコントマテ
 09:トルネードフライドポテト  トリュフ塩 ケチャップソース添え

【温物】
 10:山葵漬け真丈のお吸い物
★11:白い卵の柚子香イクラ茶碗蒸し
 12:揚げ湯葉とコンソメスープ
 13:コンソメ土瓶蒸し

【メイン】
★14:イベリコ豚柔煮揚 黒酢ソース
     海老フライとしば漬けのタルタルソース
 15:鹿児島黒豚フィレとんかつと鮪山掛け
 16:霧島豚ロースとんかつと鮪山掛け
 17:サーモンのソテーと和牛肉豆腐
 18:本日の焼魚と海老のチリソース
 19:本日の煮魚と海老のチリソース
 20:お造り五種盛り合わせと和牛肉豆腐      +¥300
 21:天婦羅盛り合わせと鮪山掛け
 22:鰻蒲焼きと白身魚のそばカルパッチョ     +¥300
 23:和牛ステーキと焼野菜            +¥500
 24:一口串揚げ盛り合わせと鮪山掛け
 25:油淋鶏と鮪山掛け

【食事】
 26:白飯  味噌汁 つけ物
★27:玉蜀黍と昆布茶の炊き込みご飯  味噌汁 つけ物
 28:寿司四貫  味噌汁               +¥500
 29:大江戸そば(冷製または温製)
 30:稲庭うどん(冷製または温製)
 31:あんかけかた焼そば  和芥子 お酢
 32:フィレかつ小丼  味噌汁 つけ物        +¥300
 33:海老掻き揚げ小丼  味噌汁 つけ物       +¥300

【デザート】 
 34:バナナ杏仁豆腐とアイス
 35:枝豆ミルクプリンアラモード
 36:抹茶アイスフルーツあんみつ
★37:枝豆タピオカおしることアイス
 38:ところ天とアイス
 39:揚げ胡麻団子とアイス
 40:果実盛り合わせとアイス




★印:料理長おすすめの逸品です
 
 

SEIBU PRINCE CLUB会員さま

オンライン予約スペシャルオファー オンライン予約 ワンドリンク付き オンライン予約 グラスシャンパン付き
1名さま ¥5,000 (ご予約はこちらから) 1名さま ¥6,000 (ご予約はこちらから) 1名さま ¥7,000 (ご予約はこちらから)

一般のお客さま

オンライン予約 オンライン予約 ワンドリンク付き オンライン予約 グラスシャンパン付き
1名さま ¥6,000 (ご予約はこちらから) 1名さま ¥7,000 (ご予約はこちらから) 1名さま ¥8,000 (ご予約はこちらから)
当ホテルのメインダイニング「WASHOKU蒼天SOUTEN」。
高層階から望む東京の輝きとともに素敵な時間をお楽しみください。
料理長 高橋 賢 

諸注意

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※SEIBU PRINCE CLUB会員さま専用プランは、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。
 
 

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仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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