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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

アクセス

WASHOKU 蒼天 SOUTENが贈る

ニューイヤーディナー 2022

メインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」が贈るニューイヤーディナー。新年の幕開けを祝う華やかなディナーに仕上げました。きらめく東京の夜景とともに、特別な方との特別な時間をお楽しみください。

期間: 2021年12月31日(金) 〜 2022年01月02日(日)
時間: 5:00P.M.〜10:00P.M. ※2部制となります

電話予約:03-3234-1136
(受付時間: 10:00A.M.〜5:30P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:30P.M.)

※12月1日より 03-5400-1195 に変更となります。

ニューイヤー会席

メニュー

前  菜   水蛸と紫芋サラダ 生ハム ベーコン 花穂 ゴマボール ムラサキシート
       野沢菜昆布ゼリー寄せ 山葵塩ポン酢ゼリー 輪トマト
       セロリと黄ニラ味噌浸し オリーブオイル
お  椀   蕪ポタージュ
       かぶ玉ズワイ蟹 カリフラワー燻製エスプーマ
       グリーンピース シブレット ブラックペッパー オリーブキャビア
造  り   鮪 白身魚 つぶ貝赤しそ添え サーモンラディッシュタルタル
煮  物   国産伊勢海老くず煮
       慈姑 隠元豆
焼  物   和牛ステーキ アスパラ貝柱焼 帆立貝ソテー
       甘鯛トリュフ塩焼 鱈子ポテト
揚  物   ふぐ油淋ソース掛け 刻みレタス 織白葱
食  事   太巻と散らしいなり寿司 赤出汁
デザート   チョコようかん りんご風味
       ラムネポンチ 苺 みかん寄せ メロン ブルーベリー
       干し柿 のし梅

ご予約

1名さま ¥23,000

 
 
 

鉄板焼 ニューイヤーコース

メニュー

前菜盛合せ
サラダ
伊勢海老の鉄板焼 香草トマトバターソース
焼き野菜
鹿児島県産黒牛ヒレ又はロース
ガーリックライス、または白飯 味噌汁、お漬物
デザート、コーヒー

ご予約

1名さま ¥28,000

 
 
 

寿司 ニューイヤーコース

メニュー

前  菜   季節の前菜三種
造  り   季節のお造り四種
蒸 し 物    茶碗蒸し   
握  り   鮪ヅケ・ハタ昆布〆・雲丹
煮  物   鮑・蛸・菜の花
焼  物   季節の焼き魚
握  り   大とろ・烏賊・車海老・北寄貝・小肌・いくら・穴子
お  椀   味噌汁  
デザート   チョコようかん りんご風味
       ラムネポンチ 苺 みかん寄せ メロン ブルーベリー 干し柿 のし梅

ご予約

1名さま ¥23,000

 
 
 

当ホテルのメインダイニング「WASHOKU蒼天SOUTEN」。
高層階から望む東京の輝きとともに素敵な時間をお楽しみください。
料理長 高橋 賢 

諸注意

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※正規料金を除き、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。

 
 
 

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