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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

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WASHOKU蒼天SOUTENが贈る

懐石 蒼天

料理長 高橋賢が贈る、ディナー懐石。厳選の食材を使用し、彩り豊かな懐石に仕上げました。
きらめく東京の夜景とともに、特別なひとときをお楽しみください。


SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥17,800

電話予約:03-3234-1136
(受付時間: 10:00A.M.〜5:30P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:30P.M.)

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【懐石 蒼天】春:2021年3月1日(月)~5月31日(月)

前  菜   桜海老と根三ツ葉海苔浸し 天玉
       法蓮草のムース ベーコンソテー ソイソース
       蛸旨煮 鯛の子生姜煮 天甘蜜煮 煮大根
吸  物   新玉葱味噌真丈
        筍 鍵蕨 繊人参 柚子
造  り   四種盛り合わせ 梅肉醤油 
        醤油 山葵
煮  物   伊勢海老蓮蒸し
        揚げ目鯒 色目野菜 牛蒡ソース
焼  物   和牛ステーキ ポン酢 レモン
        栄螺つぼ焼きプロヴァンスバター 鰆味噌葱焼き
天 婦 羅  鮑 楤の芽 蕗の薹 天出汁 岩塩

食  事   寿司盛り合わせ四貫
        味噌汁
デザート   蒼天あんみつ 
        キウイフルーツ杏仁豆腐

SEIBU PRINCE CLUB会員さま 一般のお客さま
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当ホテルのメインダイニング「WASHOKU蒼天SOUTEN」。
高層階から望む東京の輝きとともに素敵な時間をお楽しみください。
料理長 高橋 賢 

諸注意

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※SEIBU PRINCE CLUB会員さま専用プランは、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。
 
 

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