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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

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「フォーブス・トラベルガイド2021」5つ星獲得記念

Five Star Dinner

「フォーブス・トラベルガイド2021」の5つ星獲得を記念し、メインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」の
料理長 高橋 賢が贈る、コンテンポラリーな特別ディナー懐石。


電話予約:03-3234-1136
(受付時間: 10:00A.M.〜7:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜7:00P.M.)

諸注意

※SEIBU PRINCE CLUB会員さま専用プランは、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※写真は全てイメージです。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。

1名さま / ¥21,000
SEIBU PRINCE CLUB会員さま 1名さま / ¥16,000(グラスシャンパン付き)

「フォーブス・トラベルガイド2021」の5つ星獲得を記念し、
メインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」の料理長 高橋 賢が贈る
コンテンポラリーな特別ディナー懐石。

■前菜
 ・珍味と長芋のピンチョス
 ・水菜の酢立浸し 松茸
 ・このわた

■吸物
 ・干し貝柱真丈 湿地茸 青味 帆立貝 柚子

■造り
 ・車海老と天然鯛そばカルパッチョ ポン酢 そば出汁 飾り野菜

■煮物
 ・星型升大根と豚角煮 銀杏 紅葉人参 和芥子 白髪葱

■焼物
 ・和牛ステーキ黒酢ソース ピーマン 玉葱
 ・朴葉焼トマト味噌 カマンベールチーズ 鰈 コンキリエ 木の子 栗 カニつめ

■蒸物
 ・鮑と水雲の小茶碗蒸し くこの実 ぶぶあられ

■食事
 ・寿司盛り合わせ 味噌汁

■デザート
 ・プリンモンブラン 添え果実

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