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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

アクセス

WASHOKU蒼天SOUTENが贈る

クリスマスディナー 2021

WASHOKU蒼天SOUTEN

料理長 高橋賢が贈る、クリスマス特別ディナー。厳選の食材を使用し、彩り豊かな懐石に仕上げました。
きらめく東京の夜景とともに、特別なひとときをお楽しみください。

期間: 2021年12月20日(月) 〜 2021年12月25日(土)
時間: 5:00P.M.〜10:00P.M. ※12月24日(金)、25日(土)は2部制となります

電話予約:03-3234-1136
(受付時間: 10:00A.M.〜5:30P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:30P.M.)

※12月1日より 03-5400-1195 に変更となります。

懐石 聖夜KAISEKI

メニュー

前  菜   ホワイトセロリふぐ巻 ミントとホワイトソイソース 茶ぶり豆腐
       トマトムース マイクロトマト グラナ・パダーノ ピスタチオ バジルソース
       鮑柔煮と搾菜の胡麻和え 車海老キムチ漬け あられ

温  物   フォアグラの茶碗蒸し カシューナッツ うずら卵 青葱 ポン酢飴

造  り   リースのサラダ造り 鮪 ふぐ皮 サーモン 烏賊 北寄貝 バーニャカウダ

魚 料 理    オマール海老と金目鯛の煮付け 大根 牛蒡 菜の花 生雲丹

グラニテ   クリームチーズと紫蘇

肉 料 理    和牛サーロインくず煮 刻みピーマン 筍 山葵
       和牛リブロース生帆立貝巻の味噌焼 刻み茗荷 焼野菜添え

食  事    寿司 蛤吸

デザート   ミルクティーツリーのポンチ 
あめ玉 おしるこ 焼餅

  

クリスマスリースをイメージしたお造りや、白い綿雪を被ったデザートなど
クリスマスの夜を色鮮やかに盛り上げる懐石ディナー
オマール海老と金目鯛の煮付け(イメージ)

ご予約

SEIBU PRINCE CLUB会員さま(WEB予約限定) 一般のお客さま
1名さま¥26,000 1名さま¥30,000
1名さま¥29,000(乾杯ロゼ・シャンパン付き)

 
 
 

鉄板焼 クリスマスディナーコース

メニュー

前菜盛り合わせ  

フォアグラソテー トリュフソース 

タラバガニのサラダ 特製和風ドレッシング

伊勢海老の鉄板焼 ウニ入りブールブランソース 

松坂牛ヒレステーキ 

焼き野菜

神戸牛ロース握り 

デザート、コーヒー  

目の前に広がる煌びやかな夜景とともにお楽しみください
旬の食材の旨味を引き出す鉄板焼きディナー(イメージ)

ご予約

SEIBU PRINCE CLUB会員さま(WEB予約限定) 一般のお客さま
1名さま¥34,000(乾杯シャンパン付き)  1名さま¥40,000(乾杯シャンパン付き)

 
 
 

当ホテルのメインダイニング「WASHOKU蒼天SOUTEN」。
高層階から望む東京の輝きとともに素敵な時間をお楽しみください。
料理長 高橋 賢 

諸注意

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※正規料金を除き、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。

 
 
 

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