Hawaiian fair 2019

2019.7.1 Mon.-8.31 Sat.

©The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort Executive Chef Colin Hazama

マリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランド「ラグジュアリーコレクション」ホテル同士のコラボレーションにより伝統のハワイアンメニューを東京で。1927年創業の「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート,ワイキキ」より同ホテルのシグネチャーカクテル「royal mai tai」をはじめとするマイタイ4種と、朝食で大人気の「Pink Palace Pancakes」をご紹介。太平洋のピンクパレスと呼ばれる同ホテルの伝統メニューを2か月限定でお楽しみいただけます。

Two Luxury Collection hotels, part of Marriott International’s Luxury Brand, have teamed up to offer a selection of traditional Hawaiian menu items in Tokyo. Included are the Royal Mai Tai, the signature cocktail of The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, Waikiki, which opened in 1927, along with three other Mai Tai cocktails and our Pink Palace Pancakes, an immensely popular breakfast item. This traditional menu from The Royal Hawaiian, also known as the “Pink Palace of the Pacific,” will be available for your enjoyment for a limited time of two months.

ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート, ワイキキ 特別ステイプラン「Pretty in Pink Ladies Package」はこちら > The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, Waikiki Special Stay Plan “Pretty in Pink Ladies Package”>



©The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort Executive Chef Colin Hazama

ピンク色がたまらなく愛らしく、軽い食感と甘酸っぱいベリーの味わいのロイヤル ハワイアン シグネチャーメニュー。

These light, pink, and fluffy pancakes are almost too pretty to eat. Enjoy the sweet-and-sour berry flavors of this Royal Hawaiian signature menu item.

Sky Gallery Lounge Levita(35F) 平日 Weekdays 12:00NOON〜2:00A.M./土休日 Saturdays & Holidays 11:00A.M.〜2:00A.M. ※Pink Palace Pancakesは10:00P.M.ラストオーダーとなります。

※All-Day Dining OASIS GARDENでの朝食でもお召し上がりいただけます。 朝食 Breakfast 7:00A.M.~10:00A.M.




In 1953 the Matson Navigation Company commissioned Victor Bergeron to create a drink for their new hotel The Royal Hawaiian. Trader crafted it for some friends who were visiting from Tahiti, who then cried out, “Maita’i” the Tahitian word for “good”. Trader Vic then made a variation on the Mai Tai recipe adding pineapple juice, which is still served today at the hotel.

  • royal mai-tai

    ロイヤル ハワイアン伝統の「ロイヤル・マイタイ」。1959年から全く変わらないオリジナルレシピが受け継がれています。

    The Royal Hawaiian, a luxury collection resort classic…this is our original trader vic mai tai recipe made with fresh squeezed pineapple and orange juice, orange curacao, orgeat and local rums from the old lahaina distillery on maui.

  • bali tai


    A curious topless take on a traditional mai tai, with its effortless blend of fresh lime, koloa rum, lychee puree and black pepper syrup.

  • choco-tai


    So unique you have to try it! Selva rey cacao infused rum, housemade kona coffee syrup, fresh lemon juice, bittermen’s elemakule tiki bitters, fresh pineapple juice, with a float of old lahaina dark rum.

  • vic’s 44


    Our take on trader vic’s original 1944 mai tai recipe made with pyrat xo reserve rum, myers’s jamaican dark rum, ferrand dry curacao, orgeat, and freshly squeezed lime juice, served with a spent lime shell.

Sky Gallery Lounge Levita(35F) 平日 Weekdays 12:00NOON〜2:00A.M./土休日 Saturdays & Holidays 11:00A.M.〜2:00A.M.

The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, Waikiki ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート,ワイキキ

1927年の創業以来「太平洋のピンクパレス」の愛称で親しまれ、長い伝統を誇るロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート。クラシカルな内装、ピンクのパラソルが印象的なプール、ダイヤモンドヘッドの絶景など、優雅なひとときで満たしてくれます。ハワイアンスピリットあふれるくつろぎの空間で長きにわたり愛され続けているホテルです。

“The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, Waikiki” standing in the picture-like landscape of Hawaii, has been called the “Pink Palace of the Pacific” since its establishment in 1927. This hotel boasts a particularly long tradition among hotels in Hawaii and has been admired by travelers around the world due to its elegant and classical decor and a romantic pink appearance.

Special Stay Plan

Pretty in Pink Ladies Package

プリティ・イン・ピンク レディース パッケージ

ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート, ワイキキより女性にうれしい特典がいっぱいの限定プランをご案内。

Learn more about this limited-availability plan full of specials you’ll love from The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, Waikiki.


プラン詳細はこちら See more Details >

Reservation お問合せ・ご予約


レストラン予約 Restaurant Reservation (10:00A.M.〜8:00P.M./土休日 Saturdays & Holidays 7:00P.M.まで)

  • ※表記料金には、消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
  • ※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
  • ※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のあるお客さまは係にお申し出ください。
  • ※ハワイ産以外の食材も使用しております。
  • ※写真はイメージです。
  • * Price includes consumption tax. An additional 13% will be for service charge.
  • * Please be advised that occasionally menu items change based on market availability.
  • *If you are allergic to any of the following ingredients, please inform our staff beforehand: shrimp, crab, wheat, soba, egg, milk, or peanuts.
  • * Some non-Hawaiian ingredients are also used.
  • * Images are for illustrative purposes only.