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川越プリンスホテル 〒350-8501 埼玉県川越市新富町1-22 TEL:049-227-1111

アクセス

 

【エトワール】オーストラリアフェア ディナーブッフェ

料理イメージ

小粋さをプラスした、十人十色のカスタムブッフェ。

オーストラリア産 ロブスターや、タスマニアサーモン、ラム肉、鮑等
オーストラリアの食材をふんだんに使用したさまざまなお料理をお楽しみください。

期間: 2021年09月01日(水) 〜 2021年10月31日(日)
時間: 5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)(90分制)

1名さま ¥5,500 /【SEIBU PRINCE CLUB会員】¥5,000 /こども(小学生)¥2,800

電話予約:049-227-1104
(受付時間: 10:30A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:30A.M.〜6:00P.M.)

料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。

メニューイメージ
メニューイメージ
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デザート各種イメージ

【ディナー】オーストラリアディナーブッフェ

【MENU】

■オードブル&ベジタブル
・オーストラリア産ロブスターとポテトのグラス盛り
・ラップ サンド
・オーストラリア産芽キャベツとコンビーフのキッシュ
・オーストラリア産アスパラガスとキノコのマリネ
・グリーンサラダ
・オーストラリア産鱚のフライとそばのオードブル、ポン酢のジュレ


■スープ
・冷製さつま芋のポタージュ
・オーストラリア産ブロッコリーとジャガイモのカレーチャウダー


■魚料理
・タスマニアサーモンの低温調理、昆布とフィンガーライムで
・オーストラリア産有頭えびのカダイフ巻き、2種のソース
・オーストラリア産鮑のグリル、肝入りバターソース


■肉料理
・鴨肉のコンフィ、オーストラリア産オレンジのソース
・ドルチェポルコのロースト、オーストラリア産カレンズのクルート仕立て
・オーストラリア産ラム肉のマスタード焼き、ローズマリー風味の栗のピュレ添え
・オーストラリア産牛頬肉のシチュー
・ソーセージロール


■カッテイングサービス
・オーストラリア産牛ロースのロースト、カッティングサービス


■パスタ
・しめじとタスマニアサーモンのレモンクリームパスタ
・川越産野菜とオーストラリア産マカダミアナッツのチーズリゾット、からすみの香り


■その他のお料理
・えびと豚肉のチコロール、シェパーズパイ
・オーストラリア産ブロッコリーの中華風蟹肉餡かけ
・聖なるえびと舞茸のアヒージョ
・ビーフカレー

・オーストラリア産ロブスターとキノコのグラタン、テルミドール
※お一人さま1皿のご用意となります。


■パン
・パン各種


■デザート
・チョコプリン
・ティムタム
・ロッキーロード
・レアチーズ
・パブロバ


・ドリンクバー
 ※ドリンクバーよりお飲みものをお取りください。

 

お子さまプレート(未就学児のみ)

【MENU】

海老フライ / 唐揚げ / ポテトフライ /
ハンバーグまたはミートボール / ケチャップライスドリア /
ポテトサラダ / デザート / ドリンクバー

料 金:こども(未就学) 1名さま ¥1,500

 

※写真はイメージです。

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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