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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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※プリンスホテルではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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部屋数

軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

7月23日(木・祝)よりご利用頂けます

ディナーメニュー【ご予約制】

2名さまよりご利用頂けるディナーコースや、ア・ラ・カルトをご用意しています。


時間: 5:00P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー 8:30P.M. ※9月10日(木)よりラストオーダー8:00P.M.)

電話予約:0267-42-1111
(受付時間: 9:00A.M.〜8:30P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜8:30P.M.)

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。 朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

ご利用に関して ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。
朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう
努めてまいりますので、何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。

新たな衛生・消毒基準の策定・導入について【2020年5月29日】

プリンスホテルでは、お客さまにより安全で清潔な空間で快適にご滞在いただけるよう、
新たな衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment(プリンス セーフティー コミットメント)」
を策定し、導入いたします。
安全で清潔な環境を作り、お客さまが快適なひとときをお過ごしいただけますよう
準備をしてお待ちしております。

詳細はこちら

ディナーコース

秋の彩華(SAIKA) 1名さま¥8,000 ※2名さまよりご利用頂けます

秋の味覚前菜盛り合わせ

ふかひれと冬瓜の淡雪とろみスープ

豚肉ロースと信州産椎茸 さつま芋の黒胡椒炒め クコの実添え

大海老のチリソース

秋鮭の衣揚げと霜降りひらたけ 銀杏の北京香り炒め

信州産舞茸としめじの香りチャーハン

リンゴの密煮入り杏仁豆腐

李花(RIKA) 1名さま¥11,000 ※2名さまよりご利用頂けます

広東式焼き物入り前菜5種盛り合わせ

ふかひれの上海蟹味噌とろみスープ

黒毛和牛と彩り野菜 きのこの黒胡椒炒め

大海老のチリソース 飾り盛り

白身魚と野菜 白きくらげの北京香りソース

紅ズワイ蟹と信州名産野沢菜漬の叉焼チャーハン

フルーツとタピオカ入りマンゴーデザート

吉祥(KISSYOU) 1名さま¥16,000 ※2名さまよりご利用頂けます

桃李焼き物入り彩り前菜盛り合わせ

ふかひれの姿煮込み青菜添え

黒毛和牛と彩り野菜 きのこの黒胡椒炒め

大海老のチリソースと大海老のマンゴーマヨネーズ和え

北京ダック 中華甘味噌の薄皮包み(2本)

紋甲イカと海老のあんかけ焼きそば

フルーツとタピオカ入りマンゴーデザート

ア・ラ・カルト

前菜

彩り前菜六種 ~雅~ 2名さま¥4,400

三種前菜盛り合わせ 2名さま¥3,940

くらげの冷製  2名さま¥3,100

蒸し鶏の葱ソース 2名さま¥2,400

四川 よだれ鶏 2名さま¥2,400

白菜の甘酢 2名さま¥1,400

米麹を使った広東式蜜汁チャーシュー 2名さま¥2,600

ふかひれ

上海 ふかひれの姿醤油煮込み 1名さま¥8,300

ふかひれとタラバ蟹のとろみスープ 1名さま¥2,300

ふかひれの上海蟹味噌とろみスープ 1名さま¥2,300

鮑・帆立貝

鮑の上海醤油煮込み 2名さま¥5,800

生クリーム入り鮑のクリーム煮 2名さま¥5,800

帆立貝と野菜の塩味炒め 2名さま¥3,540

海老・イカ・魚

米麹を使った大海老のチリソース 2名さま¥2,780

大海老のマヨネーズ和え 2名さま¥2,780

米麹を使った海老のチリソース 2名さま¥2,680

紋甲イカと野菜の塩味炒め 2名さま¥2,700

白身魚と野菜の北京香りソース炒め 2名さま¥2,200

牛肉・豚肉

国産牛フィレ肉と野菜のカキソース炒め 2名さま¥3,700

国産牛フィレ肉と野菜の中華発酵黒豆ソース 2名さま¥3,500

牛肉と彩りピーマンの細切り炒め 2名さま¥2,940

豚肉と野菜の酢豚 2名さま¥2,480

爽やかな酸味の鎮江黒酢の酢豚 金粉飾り 2名さま¥2,480

豚肉とキャベツの甜面醤を使った回鍋肉 2名さま¥2,500

鶏肉・鴨肉

鶏肉の唐揚げ 2名さま¥1,620

鶏肉の唐揚げ ユーリンソース 2名さま¥1,860

鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め 2名さま¥2,300

北京ダック 中華甘味噌薄皮包み 16枚(1羽)¥16,000・8枚¥8,200・4枚¥4,100

野菜

大地の恵みキノコと野菜の広東XO醤炒め 2名さま¥2,400

生クリーム入りチンゲン菜のクリーム煮 2名さま¥2,400

豆腐・スープ

5種類の発酵唐辛子入り四川麻婆豆腐 四川山椒添え 2名さま¥2,380

タラバ蟹と豆腐の塩味煮込み 2名さま¥2,400

大地の恵み具だくさん野菜スープ 2名さま¥1,600

生クリーム入り中華コーンスープ 2名さま¥1,340

麺・ご飯

桃李あんかけスープそば ¥1,960

桃李あんかけ焼きそば ¥1,960

桃李チャーハン ¥1,700

担々麺 ¥1,800

ご飯 ¥410

ザーサイ ¥410

点心・飲茶

海老蒸し餃子 4個¥1,080

干し貝柱とたまねぎの肉焼売 4個¥1,080

海老入り春巻き 2本¥680

野菜春巻き 2本¥620

小龍包 4個¥980

デザート

フルーツ入り杏仁豆腐 ¥750

フルーツとタピオカ入りマンゴーデザート ¥900

お子さまセット

お子さまセット ¥2,000

チャーシューとキャベツのチャーハンセット 

鶏肉の唐揚げ

ポテトフライ

野菜春巻

中華コーンスープ

桃型あんまんじゅう

杏仁豆腐

  • 料金には消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
  • 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • 画像はイメージです。

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