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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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※西武プリンスホテルズ&リゾーツ 予約センターではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 TEL:0267-42-1111

アクセス

よくある質問

ディナーコース/ア・ラ・カルト

ディナーメニュー(2025年9月1日~11月29日まで)

中国料理 桃李

2名さまよりご利用頂けるディナーコースや、ア・ラ・カルトをご用意しています。

期間: 2025年09月01日(月) 〜 2025年11月29日(土)
時間: 5:00P.M.〜8:30P.M. (ラストオーダー8:00P.M.)

電話予約:0267-42-1111
(受付時間: 9:00A.M.〜8:30P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜8:30P.M.)

レストランのご予約に関しましては, 店内の状況により入口でお待ちいただく場合もございますのであらかじめご承知くださいますようお願い申し上げます。

2025年11月16日(日) ワイン俱楽部 開催のお知らせ

2025年11月16日(日)はワイン俱楽部を開催の為、通常のデイナー営業は休止とさせていただきます。

ご利用に関して ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランではご利用のお客さまにご予約をおすすめしています。

ディナーコース

旬彩譜(SHUNSAIFU) 1名さま¥9,000 ※2名さまよりご利用頂けます

桃李おすすめ前菜三種盛り合わせ
Assorted Appetizers

ふかひれと豚肉のとろみスープ
Thick Soup with Shark Fin and Pork

海老と絹ごし豆腐の塩味煮込み
Braised Silken Tofu and Shrimp with Salt

牛肉と野菜の黒豆炒め
Stir fried Beef and Vegetables with Black Bean Sauce

油淋鶏
Fried Chicken with Yu Lin Sauce

五目中華粥
Congee with Vegetables

お食事を
+¥800 で「五目あんかけ焼きそば」または「五目あんかけスープそば」
+¥1,200で「上海蟹味噌とろみスープそば」
に変更できます

杏仁豆腐
Almond Jelly

彩華(SAIKA) 1名さま¥12,000 ※2名さまよりご利用頂けます

桃李おすすめ前菜四種盛り合わせ
Assorted Appetizers

ふかひれとタラバ蟹のとろみスープ
Shark Fin and Red King Crab Meat Soup

アオリイカと帆立貝柱の塩味炒め
Stir fried Bigfin Reef Squid and Scallop with Salt

大海老のチリソース煮 / 大海老のマヨネーズ和え
Prawns in Chili Sauce / Prawns in Mayonnaise Sauce

国産牛フィレ肉と野菜のカキソース炒め
Stir fried Domestic Beef Fillet and Vegetables with Oyster Sauce

「国産牛フィレ肉と野菜のカキソース炒め」を+¥4,000で
「信州プレミアム牛フィレ肉のステーキ」に変更できます

北京ダック
Peking Duck

五目あんかけ焼きそば
Fried Noodles with Chop Suey

お食事を+¥1,200で「上海蟹味噌とろみスープそば」に変更できます

タピオカ入りマンゴーデザート
Tapioca with Mango Dessert

李花(RIKA) 1名さま¥15,000 ※2名さまよりご利用頂けます

桃李おすすめ前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

ふかひれとタラバ蟹の煮込み
Braised Shark Fin and Red King Crab

鮑と野菜の塩味炒め
Stir fried Abalone and Vegetables with Salt

大海老の衣揚げ 酸味ソース
Fried Prawns with Sour Sauce

和牛サーロインのカキソース炒め 黒胡椒風味
Stir fried Wagyu Sirloin with Black Pepper Flavored Oyster Sauce

「和牛サーロインのカキソース炒め 黒胡椒風味」を+¥4,000で
「信州プレミアム牛フィレ肉のステーキ」に変更できます

小籠包
Xiaolongbao Dumplings

豚挽き肉入り担々麺
Spicy Sesame Noodle Soup

「豚挽き肉入り担々麺」を¥1,200追加で
『上海蟹味噌とろみスープそば』に変更できます。

マンゴープリン アングレーズソース
Mango Pudding with Crème Anglaise Sauce

2025年10月1日(水)~11月29日(土)まで 錦秋(KINSHU)~上海蟹フェア~ 1名さま¥20,000 ※2名さまよりご利用頂けます

桃李おすすめ前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

ふかひれの上海蟹味噌煮込み
Braised Shark Fin in Shanghai Crab Tomalley

鮑の中国醤油煮
Braised Abalone in Chinese Soy Sauce

伊勢海老のチリソース
Spiny Lobster in Chili Sauce

黒毛和牛の中華風ステーキ きのこソース
Chinese Style Black Wagyu Beef Steak with Mushroom Sauce

上海蟹の香り蒸し
Steamed Shanghai Crab

汁なし担々麺
Brothless Spicy Sesame Noodle

「汁なし担々麺」を¥1,200追加で
『上海蟹味噌とろみスープそば』に変更できます。

中華風モンブラン
Chinese Style Chestnut Cream Cake

ア・ラ・カルト

前菜 ※2名さま分でのご用意となります。 APPETIZER ※Serving for 2 people

前菜六種 ~雅~ ¥5,000
Assortment of Six Appetizers ~ MIYABI ~

三種前菜盛り合わせ ¥4,800
Assortment of Three Appetizers

くらげの冷製  ¥3,600
Chilled Jellyfish

チャーシュー ¥3,200
Roast Pork

蒸し鶏の葱ソース ¥3,200
Steamed Chicken with Green Onion Sauce

よだれ鶏 ¥3,200
Spicy Steamed Sichuan Chicken

白菜の甘酢漬け ¥2,200
Chinese Cabbage in Sweet Vinegar

ピータン 2名さま¥2,200
Chilled Century Egg

ふかひれ SHARK FIN

ふかひれの姿醤油煮込み 1枚¥15,000
Braised Whole Shark Fin in Soy Sauce

ふかひれとタラバ蟹のとろみスープ 1名さま¥3,200
Shark Fin and Red King Crab Meat Soup

ふかひれと野菜のとろみスープ 1名さま¥3,200
Shark Fin and Vegetables Innards Soup

鮑・帆立貝 ABALONE / SCALLOPS

鮑の醤油煮込み 1個¥4,000
Braised Abalone in Soy Sauce

鮑のクリーム煮 1個¥4,000
Braised Abalone in Cream Sauce

帆立貝と野菜の塩味炒め 2名さま¥4,200
Stir fried Scallops and Vegetables with Salt Serving for 2 people

海老・イカ・魚 ※2名さま分でのご用意となります。 SHRIMP / CUTTLEFISH / FISH ※Serving for 2 people

大海老のチリソース ¥4,000
Prawns in Chili Sauce

大海老のマヨネーズ和え ¥4,000
Prawns with Mayonnaise

アオリイカと野菜の塩味炒め ¥4,000
Stir fried Cuttlefish and Vegetables with Salt

海老のチリソース ¥3,800
Shrimp in Chili Sauce

白身魚と野菜の北京香りソース炒め ¥3,800
Fried Fish and Vegetables with Sweet and Sour Sauce

牛肉・豚肉 ※2名さま分でのご用意となります。 BEEF / PORK ※Serving for 2 people

国産牛フィレ肉と野菜のカキソース炒め ¥5,800
Stir fried Domestic Beef Fillet and Vegetables with Oyster Sauce

国産牛フィレ肉と野菜の黒豆ソース炒め ¥5,800
Stir fried Domestic Beef Fillet and Vegetables with Black Bean Sauce

牛肉とピーマンの細切り炒め ¥4,000
Stir fried Beef and Green Peppers

豚肉とキャベツの中国味噌炒め ¥3,800
Stir fried Pork and Cabbage with Chinese Sweet Bean Sauce

酢豚 ¥3,800
Sweet and Sour Pork

黒酢の酢豚 ¥3,800
Black Vinegar Sweet and Sour Pork

鶏肉・鴨肉 ※2名さま分でのご用意となります。CHICKEN / DUCK ※Serving for 2 people

鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め 2名さま¥3,400
Stir fried Chicken with Vegetables and Cashew Nuts

鶏肉の唐揚げ ユーリンソース 2名さま¥3,400
Fried Chicken with Yu Lin Sauce

鶏肉の唐揚げ 2名さま¥3,000
Fried Chicken

北京ダック 16枚¥24,000・8枚¥12,000・4枚¥6,000
Peking Duck

野菜・玉子 ※2名さま分でのご用意となります。VEGETABLE / EGG ※Serving for 2 people

野菜の塩味炒め ¥3,200
Stir fried Vegetables

野菜の醤油炒め煮 2名さま¥3,200
Simmered Vegetables with Soy Sauce

タラバ蟹と玉子の炒め 2名さま¥4,000
Stir fried Egg with King Crab Meat

豆腐・スープ ※2名さま分でのご用意となります。BEAN CURD/SOUP ※Serving for 2 people

タラバ蟹と豆腐の塩味煮込み 2名さま¥4,000
Braised Red King Crab Meat and Bean Curd with Salt

麻婆豆腐 山椒添え 2名さま¥3,800
Stir fried Bean Curd in Hot Sauce

野菜スープ 2名さま¥2,500
Vegetable Soup

コーンスープ 2名さま¥2,500
Chinese Corn Soup

酸辣湯 2名さま¥2,500
Hot and Sour Soup

麺・ご飯

五目あんかけスープそば ¥2,500
Noodle Soup with Chop Suey

五目あんかけ焼きそば ¥2,500
Fried Noodles with Chop Suey

五目あんかけご飯 ¥2,500
Rice Bowl with Chop Suey

担々麺 ¥2,500
Spicy Sesame Noodle Soup

酸辣湯麺 ¥2,500
Hot and Sour Noodle Soup

五目チャーハン ¥2,500
Fried Rice

チャーシュー麵 ¥2,500
Noodle Soup with Roast Pork

海老と野菜の塩味あんかけスープそば ¥2,800
Salt flavored Noodle Soup with Shrimp and Vegetables

五目中華粥 ¥2,500
Congee with Vegetables

ご飯 ¥600
Rice

ザーサイ ¥700
Pickled mustard stem

点心・飲茶 DIM SUM

海老蒸し餃子 4個¥1,800
Steamed Shrimp Dumplings 4 Pieces

海老焼売 4個¥2,000
Shrimp Siu Mai 4 Pieces

小籠包 4個¥2,000
Xiaolongbao Dumplings 4 Pieces

海老入り春巻き 2本¥1,400
Shrimp Spring Roll 2Pieces

野菜春巻き 2本¥1,200
Vegetable Spring Roll 2 Pieces

蒸しパン 1個 ¥800
Steamed Buns 1 Pieces

お子さまセット 1名さま¥3,000 KIDS MENU

メインのお料理をお選びください
Please choose either Fried Rice or Noodle Soup

五目チャーハン
Fried Rice

または
or

チャーシュー麺 
Noodle Soup with Roast Pork

鶏肉の唐揚げ
Fried Chicken

ポテトフライ
French Fries

ミニ春巻き
Mini Spring Roll

中華コーンスープ
Chinese Corn Soup

桃まんじゅう
Steamed Red Bean Buns

杏仁豆腐
Almond Jelly

デザート DESSERT

フルーツとタピオカ入りマンゴーデザート ¥1,500
Tapioca with Mango Dessert

フルーツ入り杏仁豆腐 ¥1,500
Almond Jelly with Fruit

マンゴープリン アングレーズソース ¥1,500
Mango Pudding with Creme Anglaise Sauce

胡麻団子 1個¥800
Sesame Balls 1 Pieces

エッグタルト 1個¥800
Egg tarto 1 Pieces

  • 料金には消費税が含まれております。別途13%のサービス料を加算させていただきます。
  • 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • 画像はイメージです。
メンテナンスクローズのお知らせ

2025年11月30日(日)のチェックアウトから12月5日(金)のチェックインまでの期間、メンテナンスクローズとさせていただきます。
中国料理 桃李は、2025年11月29日(土)ディナー営業後にクローズし、12月5日(金)のディナーより営業いたします。

〇メンテナンスクローズ期間 12月1日(月)~12月3日(水)の間は、レストラン予約はインターネットでのWeb予約のみとなります。

安心・快適にお過ごしいただくために

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