トマト/ブロッコリー/りんごとアンディーブスモークサーモンのマリネ/焼きナスとイワシのマリネ/さつまいものメープルレモンサラダ/クルミとニョッキのバターミルクサラダ/柿とチーズのカプレーゼ/鴨の黒コショウバルサミコソース など

きのこの餡かけハンバーグ または りんごと根菜入り煮込みハンバーグ/鶏もも肉のりんごクリーム煮/野菜のオーブン焼き/ポークロースト（りんご入りシャリアピンソース）または 信州味噌でマリネしたローストポーク/
かぼちゃとサツマイモのニョッキグラタン/栗と野沢菜ピラフ/信州きのこと信州ベーコンのピザ または トリュフ風味ピザ/スパゲッティミートソース//サーモンときのこ　ホウレンソウのりんごクリームパスタ　または
栗と銀杏　生ハムのクリームパスタ など

※この他に中国料理をご用意いたします。

パニーニ/バケット/バターロール/ベーコンチーズパン など

パンプキンスープ　または コーンスープ/カルカッタカレー　または プリンスホテルオリジナル野菜カレー

笹寿司/いなり寿司/太巻き寿司/野菜かき揚げ/温野菜/蓼科牛肉じゃが/おやき/など

ぶどうゼリー/パンプキンタルト/キャラメルと洋なしのケーキ/オペラ など

オレンジジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶//ハーブティー など

※アルコール飲料・一部ソフトドリンクは別料金でご用意させていただきます。

トマト/ブロッコリー/りんごとアンディーブスモークサーモンのマリネ/焼きナスとイワシのマリネ/エビとブロッコリーの大葉ペペロンチーノソース/エビのマヨネーズフルーツ添え（イチジク、柿、キウイフルーツ等）/
雲白肉（きのこ、秋の味覚）/さつまいものメープルレモンサラダ/クルミとニョッキのバターミルクサラダ/ざくろと野菜のマリネサラダ/ローストキノコとジャガイモの焦がしバター醤油/蒸し鶏とザーサイのレモンマリネ（キノコ入り）/チーズの盛り合わせ/パテ/柿とチーズのカプレーゼ/ブドウのジュレ/信州産ドライフルーツ/アスパラガスのグリル　トリュフ風味ソース/白身魚のエスカベッシュゆず風味

ローストビーフ　トリュフ醤油　ポルチーニクリーム　香味野菜入りおろしポン酢/ビーフシチュー信州味噌風味　栗　銀杏　または ハッシュドビーフ信州味噌風味　栗　銀杏/野菜のオーブン焼き/鶏モモ肉のりんごクリーム煮/信州りんご味噌入り　サーモンとほうれん草きのこグラタン/シーフードジャンバラヤ/サーモンと栗のパイ包み焼　白ワインソース　または ブイヤベース/鹿肉のロースト　りんごのキャラメリゼとシャインマスカット
　または 鴨肉のロースト　りんごのキャラメリゼとシャインマスカット/生ハムとイチジクとゴルゴンゾーラのピザ　または 松茸ときのこのピザ/スパゲッティ　ミートソース/サンマと野菜のパスタ　柚子胡椒風味
　または 栗と銀杏　生ハムのクリームパスタ

※この他に中国料理をご用意いたします。

フライドチキン/フライドポテト/タルタルソース/ケチャップ

パニーニ/バケット/バターロール/ベーコンチーズパン など

きのこのクリームスープ　または ミネストローネスープ/カルカッタカレー　または 軽井沢プリンスオリジナルビーフカレー

握り寿司(まぐろ・サーモントラウト・いか・えび)/秋鮭と茄子のちゃんちゃん焼き//天ぷら/かつお叩き/
信州そば(冷)/香の物/味噌汁 など

ぶどうゼリー/パンプキンタルト/キャラメルと洋なしのケーキ/アップルパイ/小布施牧場ジャージーミルクアイス/
マンダリンソルベ など

オレンジジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶/ハーブティー など

※アルコール飲料・一部ソフトドリンクは別料金でご用意させていただきます。

ブッフェのプラス一皿としてフォアグラのソテーはいかがですか
国産牛のローストビーフと相性抜群の贅沢な一皿を是非ご賞味ください。

2025年11月30日(日)のチェックアウトから12月5日(金)のチェックインまでの期間、メンテナンスクローズとさせていただきます。
ALL DAY DINING LOUNGE/BAR　Primroseは、2025年11月30日(日)朝食営業後にクローズし、12月5日(金)のディナーより営業いたします。