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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

笑顔のための朝ごはん「秋の信州朝ごはん」を開催中

モーニングブッフェ

ホテルシェフこだわりのモーニングブッフェ

シェフが目の前で焼きあげるふわふわオムレツや
彩り豊かな野菜を多く取り入れた和食・洋食のモーニングブッフェをご用意しております。
窓の外の景色を楽しみながら、ゆっくりと流れる穏やかな朝時間をお過ごしください。
ただいま笑顔のための朝ごはん「秋の信州 朝ごはん」を開催中です。
軽井沢産、信州産の食材を多く使用し、シェフが考案したさまざまなメニューをお楽しみください。


笑顔のための朝ごはん「秋の信州 朝ごはん」おすすめメニュー

 軽井沢プリンスホテル ベーカリーで焼き上げたパン 
 ◇国産の紫芋パウダーを練りこんだ【デニッシュブレッド】


 ◇ミニクロワッサン
  外側がパリッと香ばしく、バターの風味が豊かです。
  長野県産小麦粉をブレンドし、生地の香りが広がります

 ◇バターロール
  長野県産牛乳とバターを使い、低温で長時間発酵させることで、
  小麦粉本来の風味を風味を引き出しました。先ずは何もつけずに
  パンそのものの味わいをお楽しみください。

 おすすめサラダ
 ◇レタス、きゅうり、プチトマト、アボカド、パプリカ、
  ルッコラ、ブロッコリー、シュリンプ、スチームチキン、
  五種豆サラダ、キノコのコンフィなどのサラダバー

 ドレッシング
 ◇ぶどうドレッシング
  種なし葡萄を皮ごとミキシングして、素材の風味を生かした
  ドレッシングに仕立てました

 ◇柿ドレッシング
  旬の柿をミキシングし「柿酢」を加えドレッシングに
  いたしました。柿にはカリウム、ポリフェノール、
  ビタミンなどが豊富に含まれています
  ※10月中旬ごろよりご提供

 おすすめのめし友
 ◇信州米豚となすのりんご味噌炒め
  信州のりんごをベースにした麹味噌を使用しました
  信州米豚の脂の旨みを一層引き立ててくれます

 おすすめのご飯
 ◇秋の炊き込みごはん
  長野県産コシヒカリを使用した、栗やキノコが入った炊き込みごはん
  お米は粘土質で栄養がたっぷりと含まれた土壌と山々からの清流で
  育っています


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朝食メニュー 一例

 ニューヨーク おすすめの品
  シェフが目の前で作ってくれるオムレツ

 野菜
  ミックスサラダ(レタス・キャベツ・リーフレタス)
  パプリカ
  海草サラダ

 温製料理
  スクランブルエッグ
  フライドポテト
  焼き魚(日替わり)

 スープ類
  スープ
  味噌汁

 
 ご飯(長野県産)
 おかゆ

 和食
  お漬物(大根・野沢菜・梅干)
  のり佃煮
  焼き海苔


 ヨーグルト
 シリアル
 フルーツカクテル
 フルーツ
 
 お飲み物
  牛乳
  オレンジジュース
  野菜ジュース
  ホットコーヒー
  紅茶
  ハーブティー
  緑茶


※朝食はご予約をお受けすることが出来ません。満席の場合はお待ちいただく場合がございます。
※時期により営業開始の時刻が変更となります。
※8:00A.M.~9:00P.M.の間は混雑する場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。


軽井沢プリンスホテル 2018年度メンテナンスクローズのお知らせ
 軽井沢プリンスホテル ウエストは11月25日(日)チェックアウト~11月30日(金)チェックインまで
 軽井沢プリンスホテル イーストは11月26日(月)チェックアウト~11月30日(金)チェックインまで
 ザ・プリンス軽井沢は11月27日(火)チェックアウト~12月1日(土)チェックインまで
以上の日程でメンテナンスクローズを予定しています


時間: 6:30A.M.〜10:30A.M.(ラストオーダー10:00A.M. )

1名さま おとな¥2,800 こども(7~12才)¥1,960 幼児(4~6才)¥1,200

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