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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

笑顔のための朝ごはん「夏の信州朝ごはん」を開催中

モーニングブッフェ

ホテルシェフこだわりのモーニングブッフェ

シェフが目の前で焼きあげるふわふわオムレツや
彩り豊かな野菜を多く取り入れた和食・洋食のモーニングブッフェをご用意しております。
窓の外の景色を楽しみながら、ゆっくりと流れる穏やかな朝時間をお過ごしください。
ただいま笑顔のための朝ごはん「夏の信州 朝ごはん」を開催中です。
軽井沢産、信州産の食材を多く使用し、シェフが考案したさまざまなメニューをお楽しみください。


笑顔のための朝ごはん「夏の信州 朝ごはん」おすすめメニュー

 ◇軽井沢プリンスホテルベーカリーで焼き上げたパン
   ミニクロワッサン
   外側がパリッと香ばしく、バターの風味が豊かです。
   長野県産小麦粉をブレンドし、生地の香りが広がります。

   バターロール
   長野県産牛乳とバターを使い、低温で長時間発酵させることで、
   小麦粉本来の風味を引き出しました。
   まずは何もつけずにパンそのものの味わいをお楽しみください。

   枝豆入りカンパーニュ
   低温長時間熟成のパン生地に夏らしい枝豆を練りこみました。
   ライ麦粉を隠し味に、素朴な味わいに仕上げました。

 ◇元気に夏を乗り切ろう! サラダ&ハーブドレッシング

  サラダ
   14種類のサラダバーと、シェフが焼く「信州ハム」のシャルキュトリを合わせて、
   オリジナルのサラダをお作りください。
   ・レタス・きゅうり・プチトマト・アボカド・パプリカ
   ・ルッコラ ・ブロッコリー・シュリンプ、
   ・スチームチキン ・ツナ・五種豆サラダ

  ハーブドレッシング
   バジルやミントなど5種類のハーブをミキシングしたシェフ考案のドレッシング。
   爽やかなハーブの風味が軽井沢で過ごす朝食時間にぴったりです。
   ・イタリアンパセリ・デイル・セルフィーユ

 ◇信州ハム 厚切りベーコン・ハムの鉄板焼き
   地元「信州ハム」をシェフが目の前で焼き上げます。
   ほどよい塩気と肉厚な食感を温かいうちにお召しあがりください。

 ◇信州米豚の夏野菜さっぱりりんご酢炒め
   脂身があまく、やわらかな肉質が特徴の信州米豚にパプリカなどの
   夏野菜を合わせて、りんご酢でさっぱりとした味わいに仕上げました。
   長野県産コシヒカリの白いご飯と一緒にお召し上がりください。

 ◇鶏ごぼうの炊き込みご飯
   長野県産コシヒカリを炊き込みご飯でもお楽しみいただけます。
   鶏肉のうまみとごぼうの力強い風味が食欲をそそります。

 ◇朝スイーツ グレープフルーツゼリーとコーヒーゼリー
   朝スイーツにはさっぱりとした味わいのグレープフルーツゼリーと
   ほんのり甘いクリームが朝に嬉しい、コーヒーゼリーをご用意いたします。


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朝食メニュー 一例

 ニューヨーク おすすめの品
  シェフが目の前で作ってくれるオムレツ

 野菜
  ミックスサラダ(レタス・キャベツ・リーフレタス)
  パプリカ
  海草サラダ

 温製料理
  スクランブルエッグ
  フライドポテト
  焼き魚(日替わり)

 スープ類
  スープ
  味噌汁

 
 ご飯(長野県産)
 おかゆ

 和食
  お漬物(大根・野沢菜・梅干)
  のり佃煮
  焼き海苔


 ヨーグルト
 シリアル
 フルーツカクテル
 フルーツ
 
 お飲み物
  牛乳
  オレンジジュース
  野菜ジュース
  ホットコーヒー
  紅茶
  ハーブティー
  緑茶


※朝食はご予約をお受けすることが出来ません。満席の場合はお待ちいただく場合がございます。
※時期により営業開始の時刻が変更となります。
※8:00A.M.~9:00P.M.の間は混雑する場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。


・軽井沢プリンスホテル メンテナンスクローズのお知らせ
 軽井沢プリンスホテル ウエストの2018年度メンテナンスクローズは、
 11月25日(日)チェックアウト~11月29日(木)までの期間を予定しています。
 11月30日(金)のチェックインより営業再開予定となっています。
 軽井沢プリンスホテル イーストでは11月26日(月)のチェックアウト~11月30日(金)のチェックインまで、
 ザ・プリンス軽井沢では11月27日(火)のチェックアウト~12月1日(土)のチェックインまで
 メンテナンスクローズを予定しています。


時間: 6:30A.M.〜10:30A.M.(ラストオーダー10:00A.M. )

1名さま おとな¥2,800 こども(7~12才)¥1,960 幼児(4~6才)¥1,200

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