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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 TEL:0267-42-1111

アクセス

よくある質問

細部までこだわった食の楽しみ

冬のおすすめ ご夕食

日本料理 からまつ

焼き物を中心に、色鮮やかな一品料理、お造り、寿司に合わせるのは厳選された地酒とワイン。細部までこだわった食の楽しみをご用意いたします。

期間:2024年2月29日(木)まで

期間: 2023年12月01日(金) 〜 2024年02月29日(木)
時間: 5:30P.M.〜8:30P.M. (ラストオーダー 8:00P.M.)

電話予約:0267-42-1111
(受付時間: 9:00A.M.〜8:30P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜8:30P.M.)

レストランのご予約に関しましては、 店内の状況により入口でお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご承知くださいますようお願い申し上げます。

ご利用に関して ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用のお客さまにご予約をおすすめしております。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう
努めてまいりますので、何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。

2023年12月1日(金)~2024年2月29日(木) おすすめディナー

冬の味覚コース 1名さま¥21,000

先 付
 壬生菜と蟹浸し
 いかのからすみ和え

お造り
 真鯛 鮪 ぼたん海老 妻一式 山葵

鉢 肴
 たらば蟹天婦羅とのどぐろの塩焼き

蓋 物
 茶碗蒸し ずわい蟹銀あんかけ 木の芽

肉料理
 黒毛和牛フィレ肉の炙り インカのめざめ

食 事
 羽釜より五郎兵衛米 味噌椀 香の物

水菓子

冬の北国街道 ~宿場~コース 1名さま¥14,000

先 付
 鯖の南蛮漬け
 黄芯白菜辛子浸し 糸雲丹

お造り
 鮪 信州サーモン 甘海老 妻一式 山葵

魚料理
 蟹の黄金チーズ風味甲羅焼き

蓋 物
 雲子茶碗蒸し べっこうあんかけ

肉料理
 信州プレミアム牛と米豚ロースの蒸ししゃぶ

食 事
 羽釜より五郎兵衛米 味噌椀 香の物

水菓子

コースメニュー

寿司コース 1名さま¥14,000(2024年1月26日~)

先 付
 青菜と筍浸し 糸賀喜
 いかの温州和え

お造り
 鮪 帆立貝
 妻一式 山葵

魚料理
鰆ふき味噌焼き

蒸し物
白魚茶碗蒸し 木の芽あんかけ

肉料理
牛肉薄切りすきやき風 玉葱スライス

食 事
握り寿司 ~握り7貫 切玉子~
味噌椀 香の物

水菓子 

黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き 1名さま¥13,500

小 鉢
本日の小鉢

お造り
3点盛り

黒毛和牛フィレ肉炙り焼き ~150g~

食事
羽釜より五郎兵衛米 味噌椀 香の物

水菓子
シャーベット

お子さまコース 1名さま¥5,040

小 鉢

お造り3点盛り

蒸 物
茶碗蒸し

揚 物
天ぷら

肉料理
牛肉炙り焼き

食 事
羽釜より五郎兵衛米 味噌椀 香の物

水菓子
バニラアイスクリーム

※こちらのコースは小学生以下のお子さま限定とさせていただきます。

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  • 表記料金には消費税が含まれております。別途サービス料13%を加算させていただきます。
  • 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • 写真はイメージです。

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