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※プリンスホテルではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

旬の食材を使用した料理の数々をお楽しみください。

夏のおすすめランチ【ご予約制】

日本料理 からまつ

6月9日(水)~7月21日(水)は蛸釜飯
7月22日(木)~8月31日(火)は鱧そうめんをご用意いたします
夏のランチにぜひご利用ください。

期間: 2021年06月09日(水) 〜 2021年08月31日(火)
時間: 10:30P.M.〜3:00P.M.(ラストオーダー 3:00P.M.)

電話予約:0267-42-1111
(受付時間: 9:00A.M.〜8:30P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜8:30P.M.)

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。 朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

ご利用に関して ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。
朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう
努めてまいりますので、何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。

2021年6月9日(水)~7月21日(水)

蛸釜飯 ¥3,200

小鉢

釜飯

味噌椀

香の物

甘味

蛸の風味と旨味がお米にしっかりと染み込んだ蛸釜飯。やわらかく甘み強い、旬のミズダコをたっぷり入れ、長野県産五郎兵衛米と出汁で炊き上げました。ぷりぷりとした歯ごたえと、噛みしめるほど豊かな旨味や香りが口の中に広がります。

2021年7月22日(木)~8月31日(火)

鱧そうめん ¥3,600

小鉢

鱧そうめん

薬味

香の物

甘味

料理人による熟練の技が必要となる鱧料理。初夏の鱧はあっさりとして淡白ですが旨味があります。ふっくらとした身にコリコリとした皮の食感、上質な甘みのある旨味を味わう「鱧の湯引き」を薄衣でサクっと揚げ、身がふわふわの「鱧の天ぷら」をそうめんに乗せました。

  • お盆期間などは、『夏のおすすめメニュー』を休止させていただく場合がございます。
  • 表記料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。
  • 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • 写真はイメージです。

夏の彩りフェアは各レストランでおすすめメニューをご用意いたします。

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