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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

ホテル 2019-20 忘年会・新年会プラン【10/15より予約スタート】

2019-20 忘年会・新年会プラン【10/15より予約スタート】

ホテル

一年の締めくくりに、一年の始まりに
軽井沢プリンスホテルの忘年会・新年会プラン。
2019年11月16日(土)~2020年1月31日(金)
除外日:12/28~1/5

和洋折衷料理

【料金】1名さま¥5,500 【会場】ホテル宴会場/10~100名さま
小鉢三種盛り(鮟肝のかぶら蒸し べっこうあんかけ、青菜と焼椎茸お浸し いくら、塩辛柚子風味)/お造り盛り合わせ(真鯛皮霜作り 鮪 甘海老 妻一式 山葵)/白身魚のオーブン焼き ハーブ風味 野菜のフリット トマトと生姜のソース/牛タンのじっくり赤ワイン煮込み ニョッキと彩野菜/うずみ豆腐/シャーベット/コーヒー

中国料理

【料金】1名さま¥5,000 【会場】ホテル宴会場/10~100名さま
蒸し鶏とくらげの棒々鶏サラダ仕立てトマト添え/干し貝柱と冬瓜の淡雪とろみスープ
海老のチリソース揚げワンタン飾りと大海老のマヨネーズ和え銀杏添え/鶏肉の唐揚げと玉葱、パプリカの朝天唐辛子甘辛炒め/彩り蒸し飲茶(錦糸シュウマイ、薄紅花咲き包み蒸し、小籠包)/豚肉と竹の子、白菜の細切りあんかけ焼きそば/マンゴーゼリーと杏仁の冷やしデザート タピオカ添え

軽井沢G20 関係閣僚会合 記念プラン

洋食コース
【料金】1名さま ¥15,000 【会場】ホテル宴会場/10~100名さま
鹿肉のラグーと野沢菜のポレンタ包み 長野名物おやきのイメージで/ 信濃ユキマスと甲殻類のマリネ 鮪のタルタル アスパラガスのシャルロット 庭園風サラダ仕立て/ 信州茸と
鰹出汁のブルーテ 信州味噌と柑橘のエマルジョン/ 優しく火を通した信州サーモンのミキュイ 春菊のクーリと木の芽のバターソース 和のハーブを纏わせて/ 国産牛フィレ肉の
ステーキとキャベツのフォアグラ包み 彩野菜添え 長野メルローの赤ワインソース/ 長野県産布引苺のスープ仕立て 信州八ヶ岳高原ジャージー牛乳のアイスクリーム フルーツ飾り/
長野県産小麦を使ったホテル特製パン/ コーヒー

和食コース
【料金】1名さま ¥15,000 【会場】ホテル宴会場/10~100名さま
アメーラトマトと枝豆の彩り野菜かつお出汁寄せ/ 信州サーモンと佐久の酒蔵の奈良漬和え 長野県産胡桃とりんごの白和え最中 アスパラの高野豆腐揚げ/ 鮪の長手作り 鮪と松代産長芋のくら掛け 信濃ゆきます洗い 水玉大根 安曇野産山葵 信州白味噌の酢味噌/ 信州産岩魚の塩焼き/長野県産鹿肉の葱味噌焼き 長野県産杏子の羊羹/ 馬鈴薯まんじゅう 野菜のあられあんかけ/ 信州プレミアム牛肉のローストビーフすき焼き風 玉葱 長葱 大根 マイクロリーフ(軽井沢プリンスホテル特製 割下ソース)/ 長野県産コシヒカリ/信州味噌椀 香の物/ 信州産果物 和菓子

【オプションプランのご案内】
◆飲み放題プラン ¥1,500(ビール、麦焼酎、ウイスキー、ウーロン茶、オレンジジュース)
◆飲み放題プラン ¥2,000(ビール、麦焼酎、日本酒またはウイスキー、ソフトドリンク)
◆飲み放題プラン ¥2,500(ビール、麦焼酎、日本酒またはウイスキー、赤白ワイン、ソフトドリンク、炭酸)

※写真はイメージです。
※忘年会・新年会プランの料金には1名さまのお料理、会場料、サービス料、消費税が含まれております。オプションプランの料金には、サービス料、消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7 品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)がございましたら、事前に係へお申し付けください。
※宴会場の指定はお受けできかねます。ご利用人数に合わせて会場をご用意いたします。

【お客さまからのお問合せ・ご予約】
営業係 TEL:0267-42-8816(受付時間:9:00A.M.~6:00P.M.)

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