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軽井沢プリンスホテル ウエスト

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軽井沢プリンスホテル ウエスト

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

レストラン・バー 2019 笑顔のための朝ごはん 信州春の朝ごはん

2019 笑顔のための朝ごはん 信州春の朝ごはん

レストラン・バー

【期間】2019年4月1日(月)~6月3日(月)
彩り豊かな野菜を多く取り入れた和食・洋食のモーニングブッフェをご用意しております。窓の外の景色を楽しみながら、ゆっくりと流れる穏やかな朝時間をお過ごしください。

軽井沢プリンスホテル ベーカリーで焼き上げたパン

ミニクロワッサン/バターロール
外側がパリッと香ばしく、バターの風味が豊かです。バターロール長野県産牛乳とバターを使い、低温で長時間発酵させることで、小麦粉本来の風味を引き出しました。
ストロベリーパン
いちご入りの甘酸っぱいクリームを菓子パンの生地で折り込み風味と食感を楽しめるパンに焼き上げました。

サラダ/ドレッシング

サラダ
レタス、キャベツ、トマト、コーン、海藻サラダ、オニオンスライス、ポテトサラダなど種類が豊富なサラダバーです。
いちごドレッシング
甘酸っぱいいちごをそのままミキシングし、オリーブオイルを加えてドレッシングに。いちごの酸味と甘みはサラダとの相性もバッチリです。
※レストラン ポルトでは「いちごとミントのドレッシング」をご提供いたします。

ブッフェレストラン ニューヨーク

【シェフおすすめの一品】菜の花と豆腐のグラタン
豆腐を使用し、豆乳を加えたソースに菜の花、モッツァレラチーズをのせて焼き上げた、春限定のグラタンです。
【シェフおすすめの一品】菜の花と豚の生姜焼き
春の新たまねぎ、菜の花をふんだんに使用した豚の生姜焼き。ごはんのおかずにお召しあがりください。
ホワイトセロリ
茎がやわらかく、サラダとしてお召しあがりいただけます。シャキシャキとした歯ごたえと香りをお楽しみください。
筍入り炊き込みご飯
長野県産コシヒカリを使用した、香り豊かな筍入り炊き込みご飯。お米は粘土質で栄養がたっぷりと含まれた土壌と山々からの清流で育っています。

ブッフェレストラン ニューヨークはこちら

【ウエスト】ご朝食付き宿泊プランはこちら

レストラン ポルト

【シェフおすすめの一品】アスパラと豚肉の卵入り醤油糀炒め
春に旬を迎えるアスパラガスと、約25種類の原料をブレンドした独自のエサを食べ信州の豊かな自然で育った卵で作りました。
【シェフおすすめの一品】春キャベツと新じゃがのベーコン炒め
元気な栄養がぎっしり詰まっている春キャベツ・新じゃがと「信州ハム」のベーコンを使用した春限定の味わいをお楽しみください。
「ふきと湯葉の含め煮」「筍の山椒煮」
長野県産コシヒカリの白いご飯と相性ぴったりのめし友に、春野菜が入った春限定の2品が登場。ぜひ旬の味をご賞味ください。
お味噌汁
信州の蔵出し味噌を使用し、大根、人参、春キャベツ、新玉ねぎなど野菜たっぷりのお味噌汁です。

レストラン ポルトはこちら

【イースト】ご朝食付き宿泊プランはこちら

お子さまもご一緒に楽しめる
ブッフェレストラン ニューヨーク。
正面には大きなパノラマウィンドウが広がり
爽やかな朝食時間をお過ごしいただけます。
レストラン ポルトのテラス席は、
ワンちゃんとの利用もできますので
ドッグコテージにご宿泊のお客さまも
ぜひご利用ください。
冬期はランチ営業も行っております。

※写真はイメージです。
※料金にはサービス料、消費税が含まれております。(一部除く)
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7 品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、
乳、落花生)がございましたら、係へお申し付けください。

【お客さまからのお問合せ・ご予約】
TEL:0267-42-1111(レストラン係)

「笑顔のための朝ごはん8つのこだわり」はこちら

食品アレルギーお持ちのお客さまへ