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軽井沢プリンスホテル ウエスト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87 TEL:0267-42-1111

アクセス

よくある質問

イベント・キャンペーン 台湾の人気カフェ「FUJIN TREE CAFE」がオープン!

台湾の人気カフェ「FUJIN TREE CAFE」がオープン!

イベント・キャンペーン

3年連続ミシュラン1つ星を獲得した料理店グループが展開する台湾の人気カフェ「FUJIN TREE CAFE」が日本初上陸!
この冬、期間限定でポップアップストアとして軽井沢プリンスホテルスキー場にキッチンカースタイルで出店!

【FUJIN TREE CAFE (フージンツリーカフェ) 】

・営業期間:2024年2月29日(木)まで
・営業時間:9:00A.M.~5:30P.M.
・場 所:軽井沢プリンスホテルスキー場プリンスゲレンデ麓

台湾の代表的な烏龍茶のひとつ「鉄観音茶(てっかんのんちゃ)」を使用したティラミス、台湾で作られる烏臼(うきゅう)蜂蜜にカマンベールチーズとプチトマトを合わせたトーストなど、洗練された台湾の味を気軽に楽しめます。

基本メニュー

<BREW COFFEE>
・エチオピア イルガチェフェ ウェイジーダ ドビー ホット¥1,080
・グアテマラ オロパ フィンカ リキッドアンバー農園 ホット¥1,080
・タンザニア ブルカ モンデュール農園 ホット¥900
・ケニヤ ドルマン ホット¥900

<ESPRESSO / AMERICANO>
・アメリカーノ ホット・アイス¥750
・エスプレッソ ホット¥650
・カプチーノ ホット¥780
・FUJIN TREEラテ ホット・アイス¥800
・エスプレッソ&フラットホワイト ホット¥980
・黒糖ラテ ホット・アイス¥950
・黒ごまラテ ホット・アイス¥950
・シチリア風レモンコーヒー アイス¥870
・フレーバーコーヒー(グアバ) アイス ¥870
・フレーバーコーヒー(ライチ) アイス¥870

<DRINK / TEA>
・黒糖オレ ホット・アイス¥870
・黒ごまオレ ホット・アイス¥870
・アールグレイ・フレンチブルー ホット・アイス¥900
・ジャスミンティー ホット・アイス¥900
・鉄観音茶 ホット・アイス¥900

<トースト & デザート>
・プレーントースト ¥600
・ハニー&カマンベールトースト ¥850
・鉄観音茶ティラミス ¥850

台湾のお土産

オリジナルラー油 ¥1,600
niko bakery パイナップルケーキ6個 ¥1,850
ドリップバッグコーヒーセット ¥1,850 箱/box ¥350 単品/pack
Jay Select 2021.2022 ナチュールワイン ¥8,800

アクセスマップ

プリンスゲレンデ「イースト高速リフト乗り場」からすぐ

FUJIN TREE CAFÉ

台北の松山空港の近くにある緑豊かなエリア、富錦街(フージンストリート)でセレクトショップや“洗練された台湾料理をシャンパンと共にスタイリッシュに楽しめる店”をコンセプトにした「富錦樹台菜香檳」などを展開する富錦樹(フージンツリー)グループ創立者Jay Wu(ジェイ・ウー)によって、初のカフェ店舗「FUJIN TREE CAFE」の1号店を2014年に台北の富錦街にオープン。
緑と太陽が差し込む開放的なオープンテラスで街路樹が並ぶ富錦街を眺めながら、地元の食材を使用した手作りメニューを中心にこだわりの食事とコーヒーを楽しめる。暖かみのある照明や家具などを配し、居心地の良い空間演出が人気を博す。
1号店がオープンしてから8年後の2022年、近年若者に人気の中山エリアに2号店をオープン。
2023年12月に日本初上陸となる軽井沢プリンスホテルスキー場内にポップアップストアを出店。