■マルシェ

期間中、「マルシェ」コースでは、オードブルとデザートを春の訪れを感じさせる“ミモザ仕様”でご提供。
やさしい黄色を基調に、彩りや味わいにも季節感を添えた特別な一皿へ。

【オードブル】信州サーモンのマリネ　ミモザの彩り
【デザート】ミモザ仕立てのパンナコッタ

【時間】5:30P.M.～8:30P.M.（ラストオーダー 8:00P.M.)
【料金】１名さま￥16,000
【内容】アミューズブーシュ/オードブル/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒーまたは紅茶/ミニャルディーズ

■カクテル「ミモザ」
春の光を映した、ミモザ。
オレンジのやさしい甘みと、きめ細やかな泡をお楽しみください。
【時間】5:30P.M.～8:30P.M.（ラストオーダー 8:00P.M.)
【料金】1杯￥2,000

■クリームチーズのサラダダッチベイビー～ミモザ仕立て～

香ばしく焼き上げたダッチベイビーに、なめらかなクリームチーズとフレッシュなサラダを合わせ、ミモザをイメージした一皿に仕上げました。
外は香ばしく、中はふんわりとした食感に、コクと爽やかさが心地よく調和する、甘くないセイボリー仕立て。
デザートではなく、お食事として気軽にお楽しみいただけます。

【時間】11:00A.M.～9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)
【料金】1個 ￥2,200

■“ハッピーミモザ"ランチコース

ミモザをイメージした“黄色”をテーマに、彩り豊かな黄色の食材を取り入れたランチコースをご提供。

【時間】11:30A.M.～3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)
【料金】1名さま ￥3,800
【内容】黄色野菜のサラダ/黄にらと玉子の炒め/海老のマンゴーマヨネーズ和え/飲茶二種/海老ワンタン麺/マンゴーデザート

■ミモザパフェ【数量限定】

オレンジジュースとスパークリングワインを合わせたカクテル「ミモザ」のジュレ、柚子シャーベット、ココナッツムース、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのソースなど、柑橘と相性の良いフレーバーを緻密に組み合わせたパフェ。
ゴーフルの蝶々がとまります。
※一部の食材にはアルコールを使用しております。

【時間】11:00A.M.～5:00P.M.（ラストオーダー4:30P.M.）
【料金】1個 ￥2,500