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軽井沢プリンスホテル イースト

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軽井沢プリンスホテル イースト

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

10:00A.M.~8:30P.Mまでご利用いただけます

ア・ラ・カルトメニュー

Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー

ア・ラ・カルトメニューは10:00A.M.~8:30P.M.の間、お好きなお時間にご利用いただけます
ご宿泊以外のお客さまもお気軽にご利用ください



<COLD(冷製)料理>
  自家製レバーペースト ¥800

  信州産白あわび茸とはなびら茸のりんご酢マリネ ¥800

  信濃ユキマスのカルパッチョ わさびソースとライム ¥950

  信州産鹿と信州米豚のパテ・ド・カンパーニュ ¥900

  軽井沢産フルーツトマトのカプレーゼ ¥950

  ごろごろ野菜のラタトゥイユ ¥800

  冷製小皿 3種盛り合わせ ¥2,000


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<HOT(温製)料理>
  ソーセージのグリル(信州立科高原豚) ¥750

  ズッキーニのフリット タルタルソース ¥800

  ガーリックフライドポテト ¥800

  ごろごろ野菜のラタトゥイユのチーズ焼き ¥900

  信州産エリンギと海老のアヒージョ ¥1,100

  グリーンピースのポタージュ ミント風味 ¥800

  オニオングラタンスープ ¥950


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<Salad サラダ>
 シェアしてお召し上がりいただけます
  森のサラダ ¥2,400
   葉野菜ときのこ、アボカド、ベーコン、クルミなどを加えた森をイメージしたサラダ

  10種類の彩りサラダ ¥1,600
   10種類の野菜をグリーンマスタードドレッシングでどうぞ

  信州サーモンのハーブサラダ ¥2,400
   信州サーモンの自家製マリネをアンチョビドレッシングで

  グリルシーザーサラダ ¥1,600
   ロメインレタスを焼いてからチーズやドレッシングで仕上げたサラダ


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<Pizza 窯焼きピザ>
 天然酵母で仕込んだピザ生地を窯で焼き上げます シェアしてお召し上がりいただけます
  森のピザ ¥2,400
   きのこ、アボカド、ベーコンなどをのせてジェノバソースでまとめたピザ

  トマトとモッツァレラのピザ ¥2,200
   ミントを散らしたトマトとモッツァレラチーズのピザ

  5種のチーズのピザ ¥2,500
   ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・グリエール・パルメザン・フロマージュブランのピザ


<Cocotte 窯焼きココット>
 ココット(鍋)でうまみと香りを閉じ込めます シェアしてお召し上がりいただけます
  信州米豚と白いんげん豆のポトフ ¥1,800
   豚のバラ肉を国産の白いんげん豆と柔らかく煮た一品

  グリルアスパラガス 半熟玉子とベーコン ¥1,900
   アスパラガス、ベーコン、チーズ、クルトンを半熟玉子にからめてどうぞ

  野菜と丸ごとカマンベールのスキレット焼き ¥2,000
   焼き野菜をスキレット(小型の鉄製フライパン)で丸ごと溶かしたカマンベールチーズにつけてどうぞ 

  アサリと鯛のアクアパッツァ風 ¥2,200
   グリルした鯛とアサリのスープ仕立て


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<Grilled Dishes グリル料理>
 当店自慢のグリル料理 焼き台、オーブン、窯などを使って焼き上げます
  信州ハーブ鶏 もも肉 200g¥2,000

  信州米豚 肩ロース肉 250g¥2,800

  仔羊 骨付きロース肉 2ピース¥3,200

  国産牛 リブロース肉 250g¥4,000

  和牛 ランプ肉 180g¥4,400

  信州プレミアム牛肉 フィレ 150g¥9,800

  信州プレミアム牛肉 フィレ(ハーフ) 75g¥5,800

  グリル肉の3種盛り合わせ ¥4,800

  鯛 120g¥2,000

  信州サーモン 120g¥2,000


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<“Yoshoku” 定番の洋食>
  国産牛肩ロース肉のビーフシチュー ¥2,900
   フォン・ド・ヴォーと赤ワインで牛肉を柔らかくなるまで煮込みました

  ハンバーグステーキ ¥2,000
   ビーフ100%のハンバーグをデミグラスソースでどうぞ

  海老マカロニグラタン ¥1,900
   自家製ベシャメルソースが自慢のどこか懐かしい一品

  ミートソースとチーズのペンネ ¥1,900
   ビーフ100%のミートソースにチーズをのせて焼きました

  浅間小町(玉子)のカルボナーラ ¥1,800
   信州産の玉子を使ったフェットチーネ

  ドライカレー 半熟玉子のせ ¥1,700
   鶏肉を各種スパイスで炒めてつくったキーマカレー


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<お子さまメニュー>
  キッズグルメプレート ¥1,500
   ミニハンバーグ/フライドチキン/フライドポテト/ラタトゥイユ/コーンスープ/パン

  ミートソースのフェットチーネ ¥900
   ビーフ100%のミートソースとバターで仕上げたフェットチーネ

  フレンチフライポテト ¥600
   信州産トマトケチャップと一緒にどうぞ

  コーンスープ ¥500


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<Finger Foods  ワインのおとも>
  チーズ3種類盛り合わせ ¥1,200

  ミックスナッツ ¥600

  チョコレート ¥600


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<Dessert デザート>
  信州産ブルーベリーのダッチベイビー(フライパンパンケーキ) ¥1,200

  いちごのダッチベイビー ¥1,500

  アップルパイ バニラアイスクリーム添え ¥900

  フォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え ¥900

  アイスクリームとシャーベット ¥600


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※料金には消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※画像はイメージです


時間: 10:00A.M.〜8:30P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)

電話予約:0267-42-1111

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ご夕食付き宿泊プランのお客さまも事前に席のご予約をお願い致します。

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