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軽井沢プリンスホテル イースト

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※プリンスホテルではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

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軽井沢プリンスホテル イースト

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1111

アクセス

10:00A.M.~8:30P.Mまでご利用いただけます

ア・ラ・カルトメニュー

Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー
Karuizawa Grill ア・ラ・カルトメニュー

ア・ラ・カルトメニューは10:00A.M.~8:30P.M.の間、お好きなお時間にご利用いただけます
ご宿泊以外のお客さまもお気軽にご利用ください



COLD(冷製)料理
 自家製レバーペースト ¥800

 信州産白あわび茸とはなびら茸のりんご酢マリネ ¥800

 信濃ユキマスのカルパッチョ わさびソースとライム ¥950

 信州産鹿と信州米豚のパテ・ド・カンパーニュ ¥900

 軽井沢産フルーツトマトのカプレーゼ ¥950

 ごろごろ野菜のラタトゥイユ ¥800

 冷製小皿 3種盛り合わせ ¥2,000


HOT(温製)料理
 ソーセージのグリル(信州立科高原豚) ¥750

 ズッキーニのフリット タルタルソース ¥800

 ガーリックフライドポテト ¥800

 ごろごろ野菜のラタトゥイユのチーズ焼き ¥900

 信州産エリンギと海老のアヒージョ ¥1,100

 グリーンピースのポタージュ ミント風味 ¥800

 オニオングラタンスープ ¥950


Salad サラダ  シェアしてお召し上がりいただけます
 森のサラダ ¥2,400
 葉野菜ときのこ、アボカド、ベーコン、クルミなどを加えた森をイメージしたサラダ

 10種類の彩りサラダ ¥1,600
 10種類の野菜をグリーンマスタードドレッシングでどうぞ

 信州サーモンのハーブサラダ ¥2,400
 信州サーモンの自家製マリネをアンチョビドレッシングで

 グリルシーザーサラダ ¥1,600
 ロメインレタスを焼いてからチーズやドレッシングで仕上げたサラダ


Pizza 窯焼きピザ  天然酵母で仕込んだピザ生地を窯で焼き上げます シェアしてお召し上がりいただけます
 森のピザ ¥2,400
 きのこ、アボカド、ベーコンなどをのせてジェノバソースでまとめたピザ

 トマトとモッツァレラのピザ ¥2,200
 ミントを散らしたトマトとモッツァレラチーズのピザ

 5種のチーズのピザ ¥2,500
 ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・グリエール・パルメザン・フロマージュブランのピザ


Cocotte 窯焼きココット  ココット(鍋)でうまみと香りを閉じ込めます シェアしてお召し上がりいただけます
 信州米豚と白いんげん豆のポトフ ¥1,800
 豚のバラ肉を国産の白いんげん豆と柔らかく煮た一品

 グリルアスパラガス 半熟玉子とベーコン ¥1,900
 アスパラガス、ベーコン、チーズ、クルトンを半熟玉子にからめてどうぞ

 野菜と丸ごとカマンベールのスキレット焼き ¥2,000
 焼き野菜をスキレット(小型の鉄製フライパン)で丸ごと溶かしたカマンベールチーズにつけてどうぞ 

 アサリと鯛のアクアパッツァ風 ¥2,200
 グリルした鯛とアサリのスープ仕立て


Grilled Dishes グリル料理  当店自慢のグリル料理 焼き台、オーブン、窯などを使って焼き上げます
 信州ハーブ鶏 もも肉 200g¥2,000

 信州米豚 肩ロース肉 250g¥2,800

 仔羊 骨付きロース肉 2ピース¥3,200

 国産牛 リブロース肉 250g¥4,000

 和牛 ランプ肉 180g¥4,400

 信州プレミアム牛肉 フィレ 150g¥9,800

 信州プレミアム牛肉 フィレ(ハーフ) 75g¥5,800

 グリル肉の3種盛り合わせ ¥4,800

 鯛 120g¥2,000

 信州サーモン 120g¥2,000


“Yoshoku” 定番の洋食

 国産牛肩ロース肉のビーフシチュー ¥2,900
 フォン・ド・ヴォーと赤ワインで牛肉を柔らかくなるまで煮込みました

 ハンバーグステーキ ¥2,000
 ビーフ100%のハンバーグをデミグラスソースでどうぞ

 海老マカロニグラタン ¥1,900
 自家製ベシャメルソースが自慢のどこか懐かしい一品

 ミートソースとチーズのペンネ ¥1,900
 ビーフ100%のミートソースにチーズをのせて焼きました

 浅間小町(玉子)のカルボナーラ ¥1,800
 信州産の玉子を使ったフェットチーネ

 ドライカレー 半熟玉子のせ ¥1,700
 鶏肉を各種スパイスで炒めてつくったキーマカレー


お子さまメニュー
 キッズグルメプレート ¥1,500
 ミニハンバーグ/フライドチキン/フライドポテト/ラタトゥイユ/コーンスープ/パン

 ミートソースのフェットチーネ ¥900
 ビーフ100%のミートソースとバターで仕上げたフェットチーネ

 フレンチフライポテト ¥600
 信州産トマトケチャップと一緒にどうぞ

 コーンスープ ¥500



Finger Foods  ワインのおとも
 チーズ3種類盛り合わせ ¥1,200

 ミックスナッツ ¥600

 チョコレート ¥600


Dessert デザート

 信州産ブルーベリーのダッチベイビー(フライパンパンケーキ) ¥1,200

 いちごのダッチベイビー ¥1,500

 アップルパイ バニラアイスクリーム添え ¥900

 フォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え ¥900

 アイスクリームとシャーベット ¥600


※料金には消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。


時間: 10:00A.M.〜8:30P.M(ラストオーダー 8:30P.M.)

電話予約:0267-42-1111

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