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軽井沢プリンスホテル イースト 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75 TEL:0267-42-1111

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夏のおすすめメニュー

「夏のスパイス&ハーブ」フェア【ご予約制】

スパイスやハーブの香り・風味は心身を穏やかにするリフレッシュ効果や食欲の促進を高めるといわれています。暑い夏にぴったりのスパイス&ハーブを取り入れたメニューをご紹介いたします。

期間: 2021年06月01日(火) 〜 2021年08月31日(火)
時間: 5:00P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー 8:30P.M.)

電話予約:0267-42-1111
(受付時間: 9:00A.M.〜8:30P.M.)

電話予約 (受付時間:9:00A.M.〜8:30P.M.)

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。 朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

ご利用に関して ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランでは、ご利用の際に全てのお客さまにご予約をお願いしております。
朝食・昼食・夕食全てのご利用にご予約をお願い致します。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう
努めてまいりますので、何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。

夏のおすすめメニュー

オマール海老とカレー風味のタブレ コリアンダーのサラダ添え ¥3,400

タブレとは、世界一小さなパスタ「クスクス」と野菜やハーブなどを細かく刻み混ぜ合わせた、サラダ感覚のフランス料理です。グリルした旬のオマール海老、カレー風味のクスクスにコリアンダーを添えて夏らしく仕上げました。お好みで酸味の効いたチリソースやライムを絞ってお召しあがりください。

野菜のスキレット焼 紫蘇マヨネーズとグリーンペッパー味噌 ¥2,300

トマトやとうもろこしなどの夏野菜をたっぷり味わえる一皿です。ローストすることで素材の旨味を閉じ込め、野菜の本来の甘みをお楽しみいただけます。ソースには、紫蘇を使った風味豊かなマヨネーズと爽やかな香りとスパイシーな味わいが特徴のグリーンペッパー味噌の2種類をご用意いたしました。

和牛リブロースのグリル ジュドブフ山葵とハーブサラダ添え ¥9,000

香り高く、味わい深いハーブサラダにディルやセルフィーユなどを取り入れ、アクセントにピンクペッパーを合わせました。ツンとした爽やかな風味のジュドブフ山葵のソースでお召しあがりください。

各レストランで夏のおすすめメニューをご用意いたします。

  • 料金には消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
  • 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • 画像はイメージです。

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