時間の経過とともに変化する海と空の景色をプライベートな空間でお楽しみいただけます。

■コース料理　※お好きなコース料金をお選びください。
　1名さま：￥10,500・￥12,500・￥15,500

＜ステーキ＆シーフード ボストン＞洋食コース
＜中国料理 李芳＞　中国料理コース

■個室利用料(2時間制)
　1名さま：￥800
　※10名さま未満でのご利用：１室￥8,000

■プラン共通特典
・ちゃんちゃんこ貸出無料（数量限定のためご用意できない場合がございます）
・＜ご予約制＞送迎バス ※ご予約状況によりご利用いただけない場合がございます。

※ゴールデンウィークや年末年始などの特別期間については、料金等が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ステーキ＆シーフード ボストン
＜￥10,500メニュー＞
・真鯛のミキュイとタプナードバターパイ グリンピースピュレ トマトのマーマレード添え
・新玉葱のスープ 桜海老の香り
・鰆のヴァプール ピンクのブールブランエキュームソース
・国産牛ロース 黒にんにくのクルート焼き ポワブルベールソース
・フランボワーズのガトー ルビーチョコレートのアイス
・パン
・コーヒー

＜￥12,500メニュー＞
・真鯛のミキュイとタプナードバターパイ　グリンピースピュレ　トマトのマーマレード添え
・ごぼうのスープ
・鰆のヴァプール　ピンクのブールブランエキュームソース
・国産牛フィレ肉のポワレとトリュフバター　マルサラ酒ソース
・フランボワーズのガトー　ルビーチョコレートのアイス
・パン
・コーヒー

＜￥15,500のメニュー＞
・天使の海老 帆立のサラダ仕立て コンソメゼリー ストロベリーソース
・リードヴォーのムニエル 新玉葱ブルーテ ブルーチーズソース
・ごぼうのスープ
・旬魚のヴァプール アスパラガスのエスプーマ 白ワインソース
・国産牛フィレ肉のポワレとトリュフバター マルサラ酒ソース
・抹茶のテリーヌショコラ せとかみかんのソース 藻塩のアイス
・パン
・コーヒー

■中国料理 李芳
＜￥10,500メニュー＞
・中華前菜5種盛り合わせ
・ひろしまハーブ鶏ともずくのフカヒレスープ
・ホタテと牡蠣の藻塩炒め
・真鯛の広東風蒸し 香味ソース ミニ広島菜添え
・国産牛ロース肉の甘酢炒め 和山椒の香り
・アサリとゴボウのつゆそば
・チャイナスイーツ盛り合わせ

＜￥12,500メニュー＞
・中華前菜5種盛り合わせ
・ひろしまハーブ鶏ともずくのフカヒレスープ
・ホタテと牡蠣の藻塩炒め
・メバルの姿揚げ 四川風ソース
・国産牛ロース肉の甘酢炒め 和山椒の香り
・アサリとゴボウのつゆそば
・チャイナスイーツ盛り合わせ

＜￥15,500のメニュー＞
・中華前菜6種盛り合わせ
・紅ズワイ蟹入りフカヒレの姿煮 ミニ広島菜添え
・ホタテと牡蠣の藻塩炒め
・メバルの姿揚げ 四川風ソース
・国産牛ロース肉の甘酢炒め 和山椒の香り
・アサリとゴボウのつゆそば
・チャイナスイーツ3種盛り合わせ

■ステーキ＆シーフード ボストン
＜￥10,500メニュー＞
・野菜のプレッセ 真鯛の昆布締め 爽やかな広島県産レモンの香り
・広島県産じゃがいものパリソワール
・スズキのソテー ズッキーニのクーリとバジルエキューム
・国産牛ロースのパヴェ 黒ニンニクとバルサミコのソース
・ココナッツとマンゴーのムース パインソルベ
・パン
・コーヒー

＜￥12,500メニュー＞
・野菜のプレッセ 真鯛の昆布締め 爽やかな広島県産レモンの香り
・広島県産じゃがいものパリソワール
・スズキのトマトクラフト 黒米リゾット すだちとハーブ香るブールブランソース
・国産牛フィレ肉のベアルネーズ 枝豆とじゃがいものエグラゼ 薫り高いモリーユソース
・ココナッツとマンゴーのムース パインソルベ
・パン
・コーヒー

＜￥15,500のメニュー＞
・とうもろこしのムース コンソメジュレ キャビアとウニを添えて
・赤鶏とくれぇ海老のガランティーヌ 軽いソースアメリカン　
・ズッキーニの冷製スープ スイカのソルベを浮かべて
・スズキのトマトクラフト 黒米リゾット すだちとハーブ香るブールブランソース
・国産牛フィレ肉のベアルネーズ 枝豆とジャガイモのエグラゼ 薫り高いモリーユソース
・タルトシトロン 藻塩のミルクアイス
・パン
・コーヒー

■中国料理 李芳
＜￥10,500メニュー＞
・中華前菜5種盛り合わせ
・干し貝柱と冬瓜入りフカヒレスープ ジュンサイ添え
・サザエの広東風壺焼き
・カレイと広島くれぇ海老のスパイスパン粉炒め
・国産牛ロース肉の黒胡椒炒め 彩り野菜添え
・瀬戸もみじ豚肉入りチャーハン 発酵海老醤風味
・チャイナスイーツ盛り合わせ

＜￥12,500メニュー＞
・中華前菜5種盛り合わせ
・干し貝柱と冬瓜入りフカヒレスープ ジュンサイ添え
・サザエの広東風壺焼き
・オマール海老の広東風蒸し 広島観音葱の香り演出とスパイスパン粉炒め
・国産牛ロース肉の黒胡椒炒め 彩り野菜添え
・瀬戸もみじ豚肉入りチャーハン 発酵海老醤風味
・チャイナスイーツ盛り合わせ

＜￥15,500のメニュー＞
・中華前菜6種盛り合わせ
・フカヒレの姿煮 干し貝柱を詰めた冬瓜とミニ広島菜添え
・サザエの広東風壺焼き
・オマール海老の広東風蒸し 広島観音葱の香り演出とスパイスパン粉炒め
・国産牛ロース肉の黒胡椒炒め 彩り野菜添え
・瀬戸もみじ豚肉入りチャーハン 発酵海老醤風味
・チャイナスイーツ3種盛り合わせ

～伊勢海老やフォアグラを使用した極上メニュー～
「鮑・伊勢海老・広島牛・フォアグラなどの食材を取り入れ、贅を尽くした極上メニューを五感で味わえる特別ディナーコース。」

●鮑の昆布蒸しと魚介和風ジュレ金箔掛け宝石箱風
●鴨肉とアンディーブのキャラメリゼとフォアグラのブリュレ　ピスタチオのピューレ
●パリソワール
●伊勢海老（外国産）のボンファム　ウニ風味
●お口直しのグラニテ
●広島牛ロースのパヴェと国産牛フィレ肉のマリアージュ広島県産野菜を添えて めがひら舞茸のデュクセルと黒トリュフ香るマデラワインソース
●炎のパフォーマンスデザート「チェリージュビレ」
●パン
●コーヒー