旬の味覚と冬の華やかな色どりを視覚と味覚の両方で楽しむ冬のコース料理をご用意いたしました。
冬の夜に贅沢なディナーコースで至福のひとときをお過ごしください。
期間：
2025年01月05日(日)
〜
2025年03月17日(月)
時間：
5:30P.M.〜8:30P.M.（L.O.8:00P.M.）
LINE
・箱根西麓牛のテリーヌ 野菜のアスピック添え
サラダムスクラムとヴィオレマスタード
・カリフラワーのポタージュとオマール海老のメダイヨン
箱根山麓豚のベーコンを包んだ白菜のファルシー
・静岡県産白身魚と烏賊・ホタテムース パイ包み焼
花冠をイメージしたドレッセで
ソース オランデーズ 湘南ゴールドのコンディメント
・箱根西麓牛フィレ肉と蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース
南瓜のドフィノワグラタンと赤ワイン香る牛蒡のピューレ
・テリーヌショコラ 仙石原のシグネチャースタイル 小田原いいち味噌 赤味噌テイスト
・小菓子とコーヒー
・パン
