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〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246 TEL:0460-84-6111

アクセス

和食と洋食の料理長が力を合わせたディナーコース

Liaison 【リエゾン】

フランス語で「結びつき」の意。和食と洋食の料理長が紡ぎだす和洋折衷コース。コラボレーションから生み出される季節の味わいがご滞在の時間を一層彩ります。


時間: 5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)(※ [2018年12月22日~24日、31日~2019年1月2日]のご提供はございません。 ※ 2018年8月11日~14日はメニュー内容が変わり、¥10,000でのご提供となります。)

¥9,000

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(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

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※ [2018年12月22日~24日、31日~2019年1月2日]のご提供はございません。 ※ 2018年8月11日~14日はメニュー内容が変わり、¥10,000でのご提供となります。

メニュー

MENU  期間:2018年6月8日(金)~9月上旬

  • 先付(蟹と三つ葉のお浸し・枝豆ムース・鮑雲丹和え)
  • 帆立貝のサラダ ボレロ仕立て胡桃のヴィネグレットソース
  • お吸い物
  • 御造り盛り合わせ あしらい一式
  • グリンピースと百合根をまとった牛フィレ肉のソテー【第28回プリンスホテル料理コンクール 西洋料理優勝作品】
  • 炊き込みご飯・海女海苔汁・香の物
  • マンゴープリンとココナッツミルクのスープ仕立て
  • コーヒー

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