Espoirはフランス語で「希望」の意味。
旬の食材を使って料理長が季節を表現するフレンチコースをお楽しみください。
時間:
5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
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洋コースディナー
Espoirはフランス語で「希望」の意味。
旬の食材を使って料理長が季節を表現するフレンチコースをお楽しみください。
時間:
5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
¥9,500(税込・サービス料別)
電話予約:0460-84-6111
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)
・小さな前菜
・縞鯵のマリネと彩り野菜のピクルス
ラディッシュのソース
・富士鶏のコンソメ
ジュンサイとオクラを浮かべて
・天城アマゴのソテー
箱根西麓トマトのクリームソース
・国産牛サーロインと鴨胸肉のポワレ
オレンジの香るビガラードソース
・キャラメリゼしたバナナとマンゴーのシブスト
・コーヒー
・パン
・エスポワール(フレンチフルコース)
・小さな前菜
・縞鯵のマリネと彩り野菜のピクルス
ラディッシュのソース
・富士鶏のコンソメ
ジュンサイとオクラを浮かべて
・天城アマゴのソテー
箱根西麓トマトのクリームソース
・国産牛サーロインと鴨胸肉のポワレ
オレンジの香るビガラードソース
・キャラメリゼしたバナナとマンゴーのシブスト
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※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。
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