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函館大沼プリンスホテル

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函館大沼プリンスホテル

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〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉 TEL:0138-67-1111

アクセス

寿司コース「若竹」~WAKATAKE~

寿司コース「若竹」~WAKATAKE~

※3日前までの予約制となります。

期間: 2018年04月20日(金) 〜

1名さま ¥8,500

※3日前までの予約制となります。

メニュー

先付け
・厚沢部町産舞茸と山菜のマリネ風

珍味3種
・大沼産ワカサギのいかだ焼 子持ち昆布土佐漬け 北海道産甘海老の山ワサビ和え

お造り
・海峡サーモン重ねつくり イカの細造り
・ホッキ貝熊手造り

進め肴
・カスベの唐揚げ

焼き物
・七飯町大沼流山牧場サフォーク種仔羊のポワレとアスパラの炙り焼き

握り寿司8貫、厚焼き玉子
・津軽海峡本マグロ、蝦夷アワビ、ズワイ蟹、帆立貝、ボタン海老(国産)、ソイ、イクラ軍艦、ウニ軍艦

止椀
・ふのりの味噌汁

甘味
・抹茶アイスと小倉餡の求肥包みえ

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