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函館大沼プリンスホテル 〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉 TEL:0138-67-1111

アクセス

和食会席 ~ 煌 ~

和食会席 ~ 煌 ~

※ご利用5日前までにご予約ください。 ※写真はイメージです。

期間: 2019年12月01日(日) 〜

1名さま ¥13,000

※SEIBU PRINCE CLUB会員さまには1名さま¥12,000にてご提供しております。

先付け
・子持ち昆布の土佐漬け

前菜
・函館産がごめ昆布と海の幸の真砂和え / 大沼産公魚の筏焼き / 鯨ベーコン

お吸い物
・北海道産男爵芋のすり流し 七飯町福田農園王様しいたけと共に

お造り3種盛
・海峡サーモン / ホタテ貝 / ボタン海老(国産)

焼き物
・はこだて大沼黒牛の炙り焼き 柚子味噌の香り

揚げ物
・大沼産川海老のかき揚げ 鱈の白子  野菜を添えて

蒸し物
・海の幸の茶碗蒸し

握り寿司5貫
・本マグロ / イカ / ホッキ貝 / 生ウニ / イクラ

止椀
・味噌汁

甘味
・和風パフェ

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