〇メニュー

するめいかのタルタル ガトー仕立て・海峡サーモンのコンフィと白蕪のマリネ 山葵風味・キャロットムース 海老のカリカリ揚げ

海峡サーモンのコンフィと白蕪のマリネ 山葵風味

合鴨肉のロースト 真っ赤なビーツのソースで

七飯町 福田農園 王様しいたけ と 函館カール・レイモンソーセージ と 野菜のスープ

真鯛の炙り 彩り野菜の軽い煮込み

はこだてわいん ななえシードルを使ったグラニテ

地元七飯町産 はこだて大沼黒牛のグリル ポワブルソース

ホールケーキ ( 2名さまで1台 )

函館美鈴珈琲 ブレンドコーヒー

小菓子

パン

チーズ2種



※スパークリングワイン付き（ボトル）
※3日前までの予約制となります。
※季節によりメニューやワインの内容、構成が変更になる場合がございます。