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函館大沼プリンスホテル 〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉 TEL:0138-67-1111

アクセス

2021年賞味会 函館大沼リゾートで食の祭典

2021年賞味会 函館大沼リゾートで食の祭典

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※ご利用3日前までにご予約ください。

期間: 2021年06月01日(火) 〜 2021年06月30日(水)

1名さま ¥13,000

※3日前までの予約制となります。

〇メニュー シェフとソムリエの響会
・するめいかのタルタル ガトー仕立て
・海峡サーモンのコンフィと白蕪のマリネ 山葵風味
・キャロットムース 海老のカリカリ揚げ
・道南森町産ひこま豚と 野菜の瞬間燻製 糀のペッパーソース
・七飯町 福田農園 王様しいたけ と 函館カール・レイモンソーセージ と 野菜のスープ
・真鯛の炙り 彩り野菜の軽い煮込み
・はこだてわいん ななえシードルを使ったグラニテ
・地元七飯町産 はこだて大沼黒牛のグリル ビアンドソース
・パティシエ おすすめデザート
・函館美鈴珈琲ブレンドコーヒー パン チーズ2種

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