3つのショーキッチンをメインに据えたブッフェエリア。あらゆるシーンに使えるおとなの新感覚レストラン。
四季折々の食材や香りなど五感を刺激する要素が集う場所~マルシェ~。バラエティー豊かな料理、ライブキッチンから放たれる臨場感、それは誰もが心躍る至福の時間をお届けします。
名古屋駅周辺の高層ビル群を平面的に一望できる景色と天井高4m20cmの開放的な空間にて 地中海料理をベースにオリーブオイルを使ったお料理や地元食材を取り入れたブッフェをお楽しみください。
東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料等を使用し、和食の基本を活かしながらも、人気の高い和牛など肉を中心としたメニューのほか、盛り付け方法も従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。
時とともに表情を変えるラウンジ。優雅な気分からはじまるモーニングから、幻想的な庭園を臨むプライムナイトまで1日の時の流れを幾重にもお楽しみいただけます。
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