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軽井沢浅間プリンスホテル

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軽井沢浅間プリンスホテル 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢 TEL:0267-48-0001

アクセス

ディナーメニュー

ディナーメニュー

浅間山を一望できるレストラン『Dining Bloom』
目の前に広がる雄大な浅間山の風景を眺めながら、
信州の環境と風土が生み出す野菜を中心に洗練された一皿に仕上げた料理を
どうぞお愉しみください。


CHEF'S PASSION~料理長おすすめ今月の逸品~

Bloom

~Bloom~

\8,000

ダイニング ブルームより秋のおすすめコースをご用意いたしました。
軽井沢の秋の恵みを楽しめる茸をふんだんに使用した体にやさしいコース内容となっております。
太刀魚や国産牛フィレステーキと秋の味覚「茸」の織りなすハーモニーをぜひこの機会にご賞味ください。

~窯焼き仕上げのアクアパッツァ~
海の幸と野菜入りクスクスの窯焼き仕上げ

\2,800

魚介類をピザ窯で仕上げた一品です。
彩り野菜とクスクスの絶妙なハーモニーをお愉しみください。

~鴨胸肉の蜂蜜スパイス焼きとりんご~
     フォワグラ添え

\4,500

ダイニング ブルームでのシェフおすすめ商品です。
鴨の胸肉を蜂蜜とスパイスでじっくりピザ窯でパリッと焼き上げました。
焼きりんごとフォワグラと共にお楽しみください。

~信州盛り合わせ~

¥6,500

信州プレミアム牛肉やロースや信州米豚、ハーブ鶏など
色々なお肉をご堪能いただけます。
シンプルにお塩や濃厚ソースとご一緒にお召し上がりください。

メニュー詳細を見る

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※メニューは一例です。仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

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オープンキッチンでお楽しみいただけるカフェテリアブッフェ。
雄大な浅間山を望みながら、最高な一日の始まりを穏やかな時間とともにお過ごしください。

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