夏のディナーコース

2025年6月1日(日)より

目の前に広がる雄大な浅間山の風景を眺めながら、信州の環境と風土が生み出す素材を中心に洗練された一皿に仕上げた料理をどうぞお愉しみください。

期間： 2025年06月01日(日) 〜 2025年08月31日(日)
時間： 5:30P.M.〜9:00P.M.（ラストオーダー8:30P.M.）

電話予約：0267-48-0001

レストランご利用の際に事前のご予約をお願いいたします。

【ASAMA Menu】: Amuse-bouche
5種の味わい

Le Caviar　～キャビア～
信州そば粉／信州サーモン／昆布

L‘Anguille　～鰻～
鰻／フォワグラ／山椒

Le Homard　～オマール海老～
オマール海老季節の香り
　
Les Viandes ～お肉料理～
下記よりお選びください
1.群馬県吾妻産超力豚
2.信州産鹿肉
3.信州上田地どり　真田丸
4.ニュージーランド産仔羊背肉
5.群馬県産　赤城牛肉　
6.信州プレミアム牛肉
　
Le Dessert ～デザート～
桃／シャンパンロゼ／ベルベンヌ

【Bloom Menu】: Amuse-bouche
5種の味わい

La St-jacques　～帆立貝～
帆立貝／アメーラトマト／サフラン

L‘Anguille　～鰻～
鰻／フォワグラ／山椒

Le Poisson　～本日のお魚～
下記からお選びください
1.本日のお魚／季節の香り
2.オマール海老／季節の香り　＋￥3,000

Les Viandes ～お肉料理～
下記よりお選びください
1.群馬県吾妻産超力豚
2.信州産鹿肉
3.信州上田地どり　真田丸＋￥1,200
4.ニュージーランド産仔羊背肉＋￥2,000
5.群馬県産　赤城牛肉　＋￥2,500
6.信州プレミアム牛肉　＋￥3,000

Le Dessert ～デザート～
桃／シャンパンロゼ／ベルベンヌ

【Saison Menu】: La St-jacques　～帆立貝～
帆立貝／アメーラトマト／サフラン

Le Saumon　～信州サーモン～
信州サーモン／ズッキーニ／檸檬

Le Poisson　～本日のお魚～
下記からお選びください
1.本日のお魚／季節の香り
2.オマール海老／季節の香り＋3.000

Les Viandes ～お肉料理～
下記よりお選びください
1.群馬県吾妻産超力豚
2.信州産鹿肉
3.信州上田地どり　真田丸＋￥1,200
4.ニュージーランド産仔羊背肉＋￥2,000
5.群馬県産　赤城牛肉　＋￥2,500
6.信州プレミアム牛肉　＋￥3,000

Le Dessert ～デザート～
メロン／八ヶ岳ヨーグルト／ライム

※上記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料13％を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※画像はすべてイメージです。

ディナー　ア・ラ・カルトメニューのご案内

長野県や近隣の素材を多数使用したア・ラ・カルトメニュー。
お肉・お魚料理はもちろん、ピザやパスタなどご用意しております。
2名さまでシェアしても楽しめるお料理もございます。お気軽にご利用ください。