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CHINESE お祝いの席にふさわしい華やかさ

祝福の席に華やかな彩りをプラスしてくれるのが、色鮮やかな中国料理。香り高い山の幸、新鮮な海の幸を、華麗に、時には個性的に、さまざまな調理法で豊かな味わいに仕立てます。
コースメニュー[全2コース]

コース1
  • 各種前菜小鉢盛り
  • ズワイ蟹入りフカヒレスープ
  • 大海老の炒め 巣籠入り
  • 牛フィレ肉の赤胡椒炒め
  • 北京ダック
  • 帆立貝と鯛の上海蟹ソース
  • 笹チマキ・ザーサイ
  • マンゴープリン、ココナッツソース
  • 中国焼菓子
 
コース2
  • 各種前菜個々盛り
  • フカヒレの姿煮込み 祝い添え
  • 帆立貝と紋甲イカの炒め 巣籠入り
  • 伊勢海老のピリ辛炒め 姿飾り
  • 北京ダック
  • 鯛のお祝い蒸し 中華ソース
  • タラバ蟹入りあんかけチャーハン・ザーサイ
  • 白胡麻のムース フルーツ添え
  • 中国焼菓子
 

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盛り付けやメニュー変更など
ご希望にお応えします
大皿料理を個々盛りにアレンジしてお出ししたり、お好みやお招きするゲストの方に合わせてメニューの変更をすることも承ります。お客さまの目の前で北京ダックをカッティングさせていただくサービスも人気です。まずはおふたりのご希望をお申し付けください。
北京ダック
食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
【お問合せ・ご予約】東京プリンスホテル ブライダル係(ザ・プリンスパークタワー東京内) TEL:03-3432-1122(平日 11:00A.M.〜6:00P.M.   土日祝 10:00A.M.〜7:00P.M.   水曜定休.)
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