工事の進んでいる内装写真を
お見せします! 完成間近でしょ?
サービスシミュレーション風景。
前回のコラムから、さらに工事は進み、
日々、完成に近づいてきています!
落ち着いた雰囲気でおしゃれで…
まさに"大人の美食空間”といった感じです(^-^)v
だんだん形になっていくHAPUNAの内装を見て、
オープン間近なんだなと実感が湧いてきている
今日この頃です。
今は、ワインセラー、サテライトキッチンとも
まだ装飾品も何もなく空っぽの状態ですが、
ここに実際にワインが置かれ、
シェフが目の前で料理をしてくれると
想像するだけで、ワクワクしてきます。o(*^-^*)o


 

いよいよ、オープン間近 !!
オープンに向けて、サービスのスタッフも
研修を行っております。
今回は実際にお客さまへのサービスを
想定して、交代でシミュレーションを
しています。慣れなくて緊張しつつも
オープンに備え、がんばっております!
準備万端で、オープンを迎えたいです。
残すところ、あと2日!!
みなさま新しいHAPUNAのリニューアルオープンをお楽しみに♪



 

名前:津田俊一
生年月日:1971.11.25
出身地:神奈川県
出身校:東京観光専門学校
血液型:O型
星座:射手座
趣味:ドライブ

仲間と楽しく食事をすることがとにかく大好きで、
嫌いな食べ物は一切なし。 また、お酒にも興味があり、ビール・ワインに始まり、日本酒・紹興酒まで幅広く楽しんでいます。
接客サービスが楽しくて仕方ありません。皆さまをお迎えする日が待ち遠しいです。3/31まで私の顔はナイショに…