札幌プリンスホテル
ブライダル直通  TEL:011-271-6712
平日/12:00NOON?7:00P.M.  土休日/10:00A.M.?7:00P.M. 水曜定休
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料理 この味が、
ゲストの記憶に残るように。
お料理はゲストをもてなすための最大のアイテム。
メニューの一つひとつをシェフと相談しながら決めていくのが
札幌プリンスホテルのスタイルです。
洋食、和食、中国料理、それぞれのプロフェッショナルが
おふたりのご希望を料理にしていきます。
「母がつくってくれたあの料理をみんなに食べてもらいたい。」
「故郷の食材を使いたい。」
そんな願いもきっと叶います。
国際館パミール フランス料理コース 16,000円
国際館パミール フランス料理コース 18,000円
国際館パミール 和洋食コース 16,000円
国際館パミール 和洋食コース 18,000円
国際館パミール 和洋食コース 20,000円
タワーウエディング フランス料理コース 16,000円
タワーウエディング フランス料理コース 18,000円
ウエディングケーキ、デザート
お子さまランチ
控室用のお食事
16,000円

メニューは一例です。お客さまのご希望によりシェフと打合せのうえオリジナルメニューの作成も承ります。

Amuse-bouche
アミューズ ブーシュ

Hors-d'œuvre
ぼたん海老 サーモン 帆立貝の香草マリネ
蟹と野菜のサラダ添え
グレープフルーツ風味の ヴィネグレットソースで

Soupe
野菜のポタージュ
オリーブオイルの香りを添えて

Poisson
白身魚のポワレ
アサリのエッセンスをうつした 野菜のブレゼとフリット
赤ワインソースと焦がしバターソースで

Viande
国産牛ロースのローストとフォアグラのソテー
レフォール風味のソース
ポテトと焼き野菜添え

Dessert
2層のショコラのムースとバニラアイスクリーム
アングレーズソース

パン

コーヒー

飲物(フリードリンク)
乾杯用スパークリングワイン・ワイン(赤または白)・ビール・ ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンク

※料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係りへお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※記載内容は、2014年5月現在のものです。ご利用の前にご確認ください。