札幌プリンスホテル

TEL:011-241-1111

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フランス料理 トリアノン [西洋料理]

「トリアノンプレミアムデラックス」

28階からの夜景を眺めながら、全9品のフランス料理ディナーコースをご堪能ください。※写真は、素材イメージ

28階からの夜景を眺めながら、全9品のフランス料理ディナーコースをご堪能ください。※写真は、素材イメージ

  • 28階からの夜景を眺めながら、全9品のフランス料理ディナーコースをご堪能ください。※写真は、素材イメージ
  • 食後の炎のデザート ワゴンサービスで演出いたします。※写真は、イメージ
  • 地上100m、28階から日本新三大夜景都市 札幌の夜景とともに、素敵なディナータイムをお楽しみください。
  • フランス料理トリアノンの眞鍋調理長などシェフ達が腕を振るう料理の数々をお楽しみください。
  • ソムリエおすすめの豊富なワインの中からおすすめの一杯をお届けいたします。

フランス料理ディナーコース

「トリアノンプレミアムデラックス」

世界三大珍味や活鮑、伊勢海老(国産)をふんだんに使用し、コースの最後は炎のデザートワゴンサービスでしめくくる全9品のディナーコース。

眞鍋調理長のおすすめメニューは「伊勢海老(国産)のロースト 野菜のミジョテとそのジュのソース」。
伊勢海老(国産)を殻付きのまま香ばしく焼き、身はしっとりとやわらかく火を入れることで、伊勢海老(国産)の持つ、香り、うまみを十分に引き出します。食感を楽しめる野菜を付け合わせ、軽い酸味のソースがよく合う一皿。

ソムリエおすすめのワインとともにタワー28階からの夜景を眺めながら至福のひと時をお過ごしください。

時間 5:30P.M.~10:00P.M.(ラストオーダー 9:00P.M.)
料金 1名さま ¥20,000
料金には、サービス料・消費税が含まれております。
レストランのインターネット予約は、ご希望日の3日前まで。
  • ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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