料理 雅な旬の華に舌鼓が心地よく高鳴るひととき、食の匠がひと品ずつに込めた想いを味わう。


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海・山の幸
「海・山それぞれの幸」に恵まれた伊豆長岡。「海の幸」は駿河湾・相模湾産の新鮮な素材を。「山の幸」は修善寺・天城の新鮮な素材を。 料理長が季節に応じて、素材をできる限り手を加えず最良の調理法でご提供いたします。山海の滋味を生かした「懐石料理」を目で楽しみ、舌で味わい、鼻で嗜み、存分にご堪能いただければ幸いでございます。また、お土産に自家製の商品をご用意しております。

※ 食材によるアレルギーなどがございましたら、予め係りへお申し付けください。
※ 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。