料理

小江戸川越コース

¥14,000コース

※上記コース料金にはサービス料・消費税は含まれておりません(サービス料・消費税込料金は¥16,632となります)。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。

  • フォアグラのソテー  黒胡椒と川越産蜂蜜風味
  • 真鯛と帆立貝のマリネ  オマール海老と共に
  • さつま芋のポタージュ  パイ包み焼き
  • うなぎのフリット  赤ワインヴィネガーのカラメリゼ
  • 鏡山のグラニテ
  • 黒毛和牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
  • はつかり醤油を使ったチーズケーキとさつま芋のアイス
  • コーヒー
  • パン

真鯛と帆立貝のマリネ オマール海老と共に

フォアグラのソテー 黒胡椒と川越産蜂蜜風味

うなぎのフリット 赤ワインヴィネガーのカラメリゼ