四季折々の食材を、瀬戸内の絶景と味わう
夏のおすすめディナー
暮れゆく瀬戸内海の景色を眺めながら、ゆったりとお楽しみいただける李芳のディナーコース。
旬の食材を丁寧に調理し、夏の訪れを感じる一皿一皿をご用意いたします。
【期間】2024年7月5日(金)～9月1日(日)の金・土・日のみ営業 ※7/27、8/10～15は除外日
【時間】5:30P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)
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ディナーコース
Basic ～ サザエ・くれぇ海老・国産牛ロース肉を使用したおすすめコース ～
黒胡椒や発酵海老醤など、一皿ごとに異なるスパイスが香る「Basic」。
サザエやカレイ、冬瓜など、夏が旬の食材を取り入れてご用意いたします。
【料金】1名さま￥10,500 / SEIBU PRINCE CLUB会員1名さま￥9,450
■中華前菜5種盛り合わせ
■干し貝柱と冬瓜入りフカヒレスープ ジュンサイ添え
■サザエの広東風壺焼き
■カレイと広島くれぇ海老のスパイスパン粉炒め
■国産牛ロース肉の黒胡椒炒め 彩り野菜添え
■瀬戸もみじ豚肉入りチャーハン 発酵海老醤風味
■チャイナスイーツ盛り合わせ
※画像はイメージです。
※SEIBU PRINCE CLUB会員料金は前日までのご予約制です。
Specialty ～ 夏の味覚とフカヒレの姿煮、オマール海老、国産牛ロース肉を使った高級中華 ～
旬の食材に加え、フカヒレやオマール海老、国産牛もお楽しみいただける、特別な日のお食事にもおすすめの「Specialty」。
「オマール海老の広東風蒸し 広島観音葱の香り演出とスパイスパン粉炒め」はお客さまの目の前で仕上げをいたします。
食欲をそそる香りと音をお楽しみください。
【料金】1名さま￥15,500 / SEIBU PRINCE CLUB会員1名さま￥13,950
■中華前菜6種盛り合わせ
■フカヒレの姿煮 干し貝柱を詰めた冬瓜とミニ広島菜添え
■サザエの広東風壺焼き
■オマール海老の広東風蒸し 広島観音葱の香り演出とスパイスパン粉炒め
■国産牛ロース肉の黒胡椒炒め 彩り野菜添え
■瀬戸もみじ豚肉入りチャーハン 発酵海老醤風味
■チャイナスイーツ3種盛り合わせ
※画像はイメージです。
※SEIBU PRINCE CLUB会員料金は前日までのご予約制です。
オプションメニュー
■ミニフカヒレの姿煮
■トリュフ・エゾアワビ入り小籠包
【料金】各 ￥3,000
■杏仁プリン
【料金】￥800
※画像はイメージです。
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材･メニューに変更がある場合がございます。
※都合により、会場が変更となる場合がございます。
※当ホテルは、安全・安心の観点から、スチーム処理された牡蠣を使用しております。
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