Souvenirはフランス語で「思い出」の意味。
思い出に残るお食事になりますようにという願いを込めて。
期間:
2024年04月01日(月)
〜
2024年09月16日(月・祝)
時間:
5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
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フレンチコースディナー
Souvenirはフランス語で「思い出」の意味。
思い出に残るお食事になりますようにという願いを込めて。
期間:
2024年04月01日(月)
〜
2024年09月16日(月・祝)
時間:
5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
¥12,000(税込・サービス料別)
電話予約:0460-84-6111
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)
電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)
※Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB)会員さまは、WEB限定¥11,000(税込・サービス料別)
・富士宮産ニジマスとシーフードのフュメ
仙石原のすすきをイメージして
・さつま芋のポタージュ
御殿場太陽チキンのコンフィを浮かべて
・太刀魚の炙り焼き ラヴィゴットのアクセント
南箱根のモッツァレラチーズとセミドライイチジク
・箱根西麓牛ロース肉のグリル
箱根西麓野菜を添えて ゆり根のムースリーヌと伊豆のワサビ香るジュ
・洋なしとカシスのタルト ハロウィンナイトのドレッセ
・コーヒー
・パン
※9/17(火)~ハロウィン仕様、11/1(金)~秋仕様でメニューが一部変更になります。
富士宮産ニジマスとシーフードのフュメ
仙石原のすすきをイメージして
さつま芋のポタージュ
御殿場太陽チキンのコンフィを浮かべて
太刀魚の炙り焼き ラヴィゴットのアクセント
南箱根のモッツァレラチーズとセミドライイチジク
箱根西麓牛ロース肉のグリル
箱根西麓野菜を添えて ゆり根のムースリーヌと伊豆のワサビ香るジュ
洋なしとカシスのタルト ハロウィンナイトのドレッセ
・クリスマスリースに見立てたオマール海老と帆立、烏賊のマリネ
トマトコンサントレとバジルオイル
・かぶのフランと箱根西麓牛で仕上げたビーフコンソメスープ トリュフを浮かべて
・天城 紅姫あまごのマリネをローストに香草をあしらって
根菜の岩塩焼と牛蒡のピュレ ヴェルモットソース
・箱根西麓牛ロース肉のソテー 芳醇なマデラソース
さつま芋のケークサレにオーナメントに見立てた野菜を彩って
・ブッシュドノエルを仙石原スタイル いちごのサンタに見守られて
・コーヒー
・パン
クリスマスリースに見立てたオマール海老と帆立、烏賊のマリネ
トマトコンサントレとバジルオイル
かぶのフランと箱根西麓牛で仕上げたビーフコンソメスープ トリュフを浮かべて
天城 紅姫あまごのマリネをローストに香草をあしらって
根菜の岩塩焼と牛蒡のピュレ ヴェルモットソース
箱根西麓牛ロース肉のソテー 芳醇なマデラソース
さつま芋のケークサレにオーナメントに見立てた野菜を彩って
ブッシュドノエルを仙石原スタイル いちごのサンタに見守られて
※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。