函館大沼プリンスホテル

TEL:0138-67-1111

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地元食材を楽しむシェフこだわりメニュー

地元食材を楽しむシェフこだわりメニュー(活烏賊)

※写真はイメージです。

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メインダイニングルーム内の水槽より獲れたての烏賊を歯ごたえをご賞味いただけます。

シェフこだわりメニュー(活烏賊)

活烏賊ソーメン造り 料金¥3,000(2人前~3人前)
活烏賊お造り 料金¥3,000(2人前~3人前)
活烏賊握りずしセット 料金¥3,500(1人前~2人前)

地元食材を楽しむシェフこだわりメニュー(王様しいたけ)

※写真はイメージです。

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  • ※写真はイメージです。
  • 王様しいたけは通常しいたけとは比べようのない大きさ

シェフこだわりメニュー(王様しいたけ)

 北海道 七飯町の新鮮な水と空気に育まれた「王様しいたけ」、驚きの歯ごたえと凝縮された旨味と甘味の魅力です。

七飯産福田農園王様しいたけの炙り焼き 料金¥1,500

地元食材を楽しむシェフこだわりメニュー(サフォーク)

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

  • ※写真はイメージです。

シェフこだわりメニュー(サフォーク)

サフォーク羊

サフォークラムチョップ 料金¥3,980
サフォークラムのロース 料金¥3,980
サフォークラムラムももローストたたき風 料金¥1,200

※当レストランのお米は国産米を使用しております。
※料金にはサービス料(10%)、消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、 乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
* Please let our staff know if you are allergic to any of the sevenspecified allergenic ingredients (prawns, crab, wheat, buckwheat, eggs,milk, peanuts).
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、 お客さまの安全を最優先し、料理・飲物のご提供ができない場合 がございますので、あらかじめご了承ください。
* Please kindly be aware that if you are allergic to ingredients otherthan the seven specified allergenic ingredients, in the interests of yoursafety, we may be unable to serve you with food or beverages.
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が 微量に混入する可能性がございます。
* All items on the menu are cooked in the same kitchen facility, sothere is a small possibility of cross-contamination of allergens.
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる 最終的ご判断をお願いいたします。
* When placing your order, we ask that you make the final decisionafter having taken into consideration all of the above.